Memasukkan lebih banyak buah dalam makanan Anda dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu, menurut Departemen Pertanian AS. Kebanyakan orang dewasa yang sehat membutuhkan 1 1/2 hingga 2 cangkir buah sehari. Jeruk pusar membuat pilihan buah yang sehat karena rendah kalori dan tinggi serat, kalium dan vitamin C.
Melayani Ukuran dan Kalori
Sebagai makanan yang dikemas secara alami, mungkin sulit untuk menentukan ukuran porsi dan kalori yang tepat per porsi jeruk pusar. Menurut USDA Nutrient Database, pusar oranye dengan diameter 2 7/8-inci mengandung 69 kalori.
Karbohidrat, Lemak dan Protein
Setiap 2 7/8-inch diameter pusar jingga mengandung 17, 5 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g protein dan kurang dari 1 g total lemak. Karbohidrat berubah menjadi glukosa selama pencernaan dan bertindak sebagai sumber bahan bakar untuk sel-sel Anda. USDA merekomendasikan 45 hingga 65 persen dari total kalori Anda berasal dari karbohidrat. Serat adalah jenis karbohidrat yang membantu meringankan sembelit, mengendalikan rasa lapar, menurunkan kolesterol dan meningkatkan gula darah pada diabetes. Wanita sehat membutuhkan 21 hingga 25 g serat sehari, dan pria sehat membutuhkan 30 hingga 38 g serat sehari.
Kalium
Pola makan yang mengandung banyak sumber kalium dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda. The American Heart Association merekomendasikan orang sehat untuk mengkonsumsi 4.700 mg potasium alami sehari untuk membantu mengendalikan tekanan darah. Satu jeruk pusar mengandung 232 mg potasium. Bicaralah dengan dokter Anda tentang kebutuhan kalium Anda; beberapa penyakit, seperti penyakit ginjal, membutuhkan diet yang dibatasi kalium.
Vitamin C
Satu jeruk pusar mengandung 82 mg vitamin C. Pria dewasa yang sehat membutuhkan 90 mg vitamin C sehari, dan wanita dewasa yang sehat membutuhkan 75 mg vitamin C sehari. Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen, protein struktural yang ditemukan di kulit, tendon, dan ligamen Anda. Ini juga merupakan antioksidan penting yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, dan dapat membantu mencegah timbulnya penyakit jantung dan beberapa jenis kanker tertentu.
Vitamin A
Asupan vitamin A yang cukup membantu meningkatkan kesehatan penglihatan, pertumbuhan dan perkembangan normal serta kesehatan kekebalan tubuh. Jeruk pusar mengandung vitamin A dan beta karoten. Beta karoten adalah bentuk vitamin A yang memiliki sifat antioksidan. Beta karoten bertanggung jawab atas warna oranye. Pria dewasa yang sehat membutuhkan 3.000 IU vitamin A sehari, dan wanita dewasa yang sehat membutuhkan 2.310 IU vitamin A sehari. Satu jeruk pusar mengandung 346 IU vitamin A.
