Mengonsumsi makanan dengan terlalu banyak sodium - garam - dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, suatu kondisi yang meningkatkan risiko stroke, penyakit jantung dan masalah ginjal, lapor American Heart Association. Untuk mengurangi asupan garam, hindari makan makanan olahan dalam jumlah besar, bumbu, potongan dingin, daging yang diawetkan, keju, dan makanan restoran. Memasak makanan di rumah memungkinkan Anda mengontrol berapa banyak natrium yang masuk ke dalamnya. The American Heart Association merekomendasikan untuk meninggalkan pengocok garam dari meja agar Anda tidak tergoda untuk menaburkannya pada makanan Anda.
salad
Membuat salad yang banyak mengandung sayuran dengan tambahan protein tanpa lemak menciptakan makanan sehat yang rendah sodium, tetapi sekaligus mengisi. Sayuran berdaun hijau, wortel, mentimun, tomat, kacang polong, paprika dan jamur semuanya merupakan bahan salad yang sehat. Menambahkan beberapa daging panggang tanpa lemak, seperti ayam atau sapi, di atas menyediakan sumber protein rendah sodium. Menggunakan bumbu dan rempah-rempah untuk membumbui daging, bukan garam. Buat saus salad sendiri di rumah, tanpa garam, atau cari saus salad rendah sodium di supermarket.
Ikan dengan Gandum Utuh
Ikan adalah makanan yang menyehatkan jantung dan dapat dibuat tanpa garam dengan bereksperimen dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Ikan bakar atau panggang berpasangan dengan baik dengan biji-bijian utuh seperti quinoa dan beras merah. Makanan-makanan ini rendah sodium dan mengandung serat yang baik agar Anda merasa kenyang. Thyme, rosemary, bawang putih dan lemon pepper cocok dengan ikan dan tidak berkontribusi pada asupan garam. Satu sajian sayuran segar rebus melengkapi hidangan dan menjadikannya alternatif rendah sodium untuk ikan goreng dan kentang goreng.
Kacang Burrito
Kacang adalah sumber serat yang sehat, dan jika Anda membeli varietas kalengan tanpa garam tambahan, kacang dapat digunakan untuk membuat makanan rendah sodium. Tuang kacang dalam saringan dan bilas untuk memotong natrium yang digunakan untuk memprosesnya, saran American Heart Association, atau masak kacang utuh sendiri untuk memotong asupan natrium. Bungkus kacang utuh dalam tortilla gandum dan atasnya dengan sayuran segar seperti daun selada hijau, tomat, bawang dan alpukat. Hindari zaitun; mereka sangat asin, dan tidak termasuk dalam diet rendah sodium. Tambahkan burrito Anda dengan salsa; temukan sodium rendah yang dibeli di toko, atau buat sendiri dengan memotong-motong tomat segar, bawang bombay dan jalapeños.
