Weissbier, yang diterjemahkan menjadi "bir putih" dalam bahasa Inggris, berasal dari Bavaria. Pembuat bir Jerman ini menggantikan proporsi malt barley dengan gandum malt.
Bahan
Weissbiers mengandung air, gandum malt, gandum malt, hop dan ragi. Persentase alkohol dalam weissbiers bervariasi, tetapi 5, 3 persen khas untuk weissbier berwarna terang. Kandungan alkohol dari weissbiers berwarna gelap cenderung sedikit lebih tinggi.
Kalori
Ukuran tradisional weissbier adalah 500 ml, atau sedikit kurang dari satu liter. Tempat pembuatan bir Erdinger di Erding menghasilkan weissbiers Bavaria yang khas. Ukuran 500 ml Erdinger Weissbier mengandung 220 kalori. Erdinger Dunkel Weissbier, seorang weissbier yang gelap, mengandung 240 kalori.
Nilai gizi
Karbohidrat adalah satu-satunya nutrisi yang ada di Weissbier dalam jumlah yang lebih dari sekedar jumlah jejak. Ukuran 500 ml Erdinger Dunkel Weissbier mengandung 15, 5 g karbohidrat, sedangkan Erdinger Weissbier mengandung 13 g karbohidrat.
