Kantung empedu Anda adalah organ yang membantu pencernaan. Terletak di bawah hati Anda, itu adalah kantung kecil yang menampung empedu, bilirubin, garam empedu, lemak, protein dan kolesterol. Setelah hati Anda menyaring racun apa pun yang mungkin Anda konsumsi, isinya kemudian diangkut dan disimpan di kantong empedu. Makan makanan tertentu dapat mengganggu cara fungsi kantong empedu Anda, bahkan jika Anda sehat dan tidak pernah mengalami masalah kantong empedu.
Kuning telur
Kuning telur sangat tinggi kolesterol. Satu kuning telur besar mengandung 213 mg, cukup kolesterol sehingga Anda harus membatasi asupan kolesterol untuk sisa hari itu. Jika Anda orang dewasa yang sehat tanpa masalah kolesterol, Anda dapat dengan aman mengonsumsi sekitar 300 mg kolesterol. Kebanyakan orang yang memiliki kolesterol tinggi biasanya terbatas pada sekitar 200 mg kolesterol, menurut Mayo Clinic. Kolesterol dapat sangat memengaruhi kantong empedu jika Anda terlalu banyak mengonsumsi. Karena kandung empedu Anda menyimpan kolesterol, ia mungkin tidak dapat memecah jumlah yang berlebihan. Kolesterol berlebih yang tidak rusak akan mulai mengeras; inilah yang membentuk batu empedu.
Kue, Brownies, dan Permen Lainnya
Permen dan makanan penutup mengandung banyak gula dan tepung olahan, yang bisa sulit dicerna oleh kantong empedu. Banyak makanan penutup dibuat dengan tepung dan telur olahan, yang keduanya harus dihindari, menurut University of Maryland Medical Center. Ketika makanan sulit untuk diproses oleh kantong empedu, itu dapat menyebabkan kantong empedu berkontraksi lebih dari biasanya, yang dapat menyebabkan sakit perut.
Makanan Pedas dan Goreng
Produk Susu Penuh-Lemak
Produk susu full-fat seperti susu whole-fat, margarin, mentega, dan krim kental dapat memiliki efek yang sama seperti makanan berlemak atau gorengan. University of Maryland Medical Center merekomendasikan menghilangkan alergen makanan yang dicurigai seperti gandum, jagung, kedelai dan bahan tambahan makanan kimia selain produk susu.
