Memanggang pada Cuisinart Griddler membuatnya mudah untuk memasak dan menikmati ayam dan makanan panggang lainnya tanpa harus menyalakan panggangan outdoor berukuran penuh. Cuisinart Griddler hadir dengan piring yang bisa saling ditukar yang memungkinkan Anda menggunakannya sebagai pemanggang, wajan, dan pengepres panini. Untuk memanggang dada ayam, mereka perlu ditumbuk tipis untuk memungkinkan bahkan memasak di Griddler. Anda juga harus mengasinkan dada ayam terlebih dahulu untuk menambah rasa. Setelah matang, Anda bisa menyajikan dada ayam panggang utuh atau memotongnya untuk sandwich, salad, dan bahkan sup.
Langkah 1
Tutupi setiap dada ayam dengan dua lapis bungkus plastik dan letakkan di atas talenan bersih. Pukul setiap payudara hingga setebal 1/2 inci dengan penumbuk daging yang rata, atau kepalan tangan jika Anda tidak memilikinya.
Langkah 2
Tempatkan ayam dalam tas besar ditutup kembali dan tuangkan bumbu siap di atasnya. Simpan di lemari es hingga dua jam. Anda dapat menggunakan rendaman yang dibeli di toko, seperti saus vinaigrette, atau membuatnya sendiri, menggunakan minyak zaitun bagian yang sama dan cuka seperti cuka balsamic atau anggur merah. Tambahkan bumbu tambahan sesuai selera Anda, seperti mustard, kecap, saus panas, bawang putih cincang dan bumbu segar.
Langkah 3
Panaskan Cuisinart Griddler ke suhu sedang-tinggi sekitar 400 derajat Fahrenheit, pada posisi panggangan terbuka. Pastikan Anda menggunakan sisi pelat panggangan dari piring wajan yang dapat dibalik.
Langkah 4
Tambahkan dada ayam yang sudah dibumbui ke dalam panggangan panas, dengan jarak yang sama, dan masak selama sekitar 5 hingga 6 menit di setiap sisi atau sampai bagian luar setiap payudara sedikit hangus di garis panggangan. Gunakan termometer daging untuk memastikan ayam telah mencapai suhu internal setidaknya 165 F untuk konsumsi yang aman. Sajikan panas.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Bungkus plastik
Talenan
Penumbuk daging pipih
Tas yang dapat ditutup kembali
Bumbunya siap
Tip
Setelah Anda memanggang ayam, Anda bisa menyajikannya utuh, diiris tipis untuk sandwich ayam atau ayam fajitas, dicincang dan didinginkan untuk salad, atau diparut untuk quesadillas atau sup ayam tortilla.
Peringatan
Wajan Cuisinart menjadi sangat panas saat digunakan. Selalu gunakan sarung tangan oven jika Anda perlu menyentuh pelat panggangan atau penutup saat menggunakan.
Jangan lepaskan pelat panggangan untuk dicuci sampai alat sudah benar-benar dingin atau Anda bisa terbakar sendiri.
