Puasa Daniel mungkin berasal dari Alkitab, tetapi ini tidak berarti bahwa Anda harus religius untuk mencobanya. Berbagai manfaat dapat muncul dari mencoba diet Daniel, termasuk pengurangan risiko penyakit jantung dan peningkatan tingkat energi.
Mempraktikkan Puasa Daniel
Terlepas dari istilah "puasa, " diet Daniel sebenarnya tidak seketat kelihatannya. Sementara beberapa puasa mengharuskan asupan makanan terbatas pada waktu dan jumlah tertentu, diet Daniel sedikit lebih lunak. Itu berlangsung selama total 21 hari dan berfokus pada membatasi jenis makanan daripada jumlah _._
Meskipun Anda bisa makan kapan pun Anda mau, itu yang Anda makan daripada saat Anda makan yang diperhitungkan. Menurut Gereja Baptis Eden Westside, makanan berikut semua diperbolehkan pada diet Daniel:
- Buah dari semua varietas: segar, beku, kalengan, dijus dan dikeringkan
- Sayuran dari semua varietas: segar, beku, kalengan, dijus dan kering (serta semua varietas warna ubi jalar)
- Semua biji-bijian utuh: gandum, beras merah, tepung jagung, tepung jagung, bubur jagung, bubur jagung, dedak gandum, gandum, popcorn, quinoa, kue beras, bibit gandum, pasta gandum dan tortilla
- Semua kacang-kacangan dan biji-bijian: termasuk selai kacang dan mentega kacang
- Semua legum tersedia: segar, beku, kalengan, dan kering
- Berbagai macam minyak: termasuk kanola, biji anggur, zaitun, kacang tanah dan wijen
- Makanan kedelai: seperti tahu, TVP, dan burger vegetarian
- Bumbu: termasuk saus adobo, daun ketumbar, rempah, sawi, garam, bumbu, rempah dan kaldu sayuran
Ini, memang, bukan bermacam-macam makanan yang paling menarik, tetapi lebih bervariasi daripada yang dilaporkan banyak sumber. Beberapa sumber, seperti All About Prayer, membatasi puasa Daniel hanya untuk buah, sayuran dan air, yang dapat tampak menakutkan, karena tampaknya sangat terbatas. Daftar Gereja Baptis Eden Westside membantu memberikan beberapa cara kreatif untuk mencapai puasa Daniel tanpa batasan yang luar biasa.
All About Prayer menyarankan agar makanan yang harus dihindari selama puasa Daniel meliputi:
- Daging
- kue-kue
- Keripik
- Roti
- Gorengan
- Jus buah manis (jus buah tanpa aditif baik-baik saja)
Banyak orang yang tidak beragama mempraktikkan sesuatu yang mirip dengan puasa Daniel, meskipun seringkali tidak digambarkan seperti itu ketika dipraktikkan tanpa agama. Intinya, diet Daniel adalah diet vegan murni, yang didasarkan pada makanan nabati dan bebas dari produk hewani. Perbedaan utama adalah pembatasan tambahan semua aditif, pemanis, dan produk buatan, yang tidak harus disyaratkan oleh pola makan vegan.
Sains di Balik Diet Daniel
Salah satu alasan diet Daniel dilakukan oleh banyak orang, bukan hanya mereka yang menganut agama tertentu, adalah karena manfaatnya yang potensial sebagai bentuk detoksifikasi. Padahal, tentu saja, diet detoksifikasi harus dipraktikkan dengan hati-hati dan tidak diadopsi sebagai pengganti diet seimbang.
Meskipun studi tentang puasa Daniel khususnya jarang, beberapa telah dilakukan yang mendukung manfaatnya. Meskipun sekarang agak tanggal, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi September 2010 jurnal Lipid in Health and Disease menemukan bahwa periode 21 hari dari diet Daniel menunjukkan peningkatan faktor risiko untuk penyakit metabolik dan kardiovaskular pada pria dan wanita.
Studi yang serupa, tetapi sangat kecil, juga diterbitkan dalam jurnal Lipids in Health and Disease pada Juli 2013 menguji puasa Daniel pada 29 pria dan wanita untuk menilai perannya dalam mengurangi risiko pengembangan penyakit kardiovaskular dan metabolisme. Studi ini menyimpulkan bahwa peningkatan signifikan dalam lipid darah terjadi di semua mata pelajaran, selain pengurangan peradangan.
Sebuah studi Agustus 2016 yang diterbitkan dalam jurnal _Proceedings of the Nutrition Society - meneliti manfaat jangka panjang dari diet vegetarian dan vegan. Studi ini menemukan bahwa mereka yang menjalankan diet vegetarian atau vegan ternyata memiliki tingkat obesitas yang lebih rendah dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Ada juga risiko kanker yang sedikit lebih rendah yang dilaporkan, tetapi lebih banyak data akan dibutuhkan untuk menjadikan ini signifikan secara klinis.
Tip
Lipid darah adalah istilah untuk setiap zat berlemak yang ditemukan dalam aliran darah, yang, jika ditemukan berlebihan, dapat meningkatkan risiko serangan jantung.
Manfaat dari Daniel Fast
Sebuah studi kecil yang diterbitkan dalam jurnal _ Proyek Penelitian Senior - pada bulan Desember 2013 menunjukkan bukti manfaat dari diet Daniel. Lebih dari 100 mahasiswa dan fakultas yang menghadiri Southern Adventist University berpartisipasi dalam diet Daniel. Mereka menjalani diet selama total 28 hari (tujuh hari lebih lama dari biasanya) dan disurvei untuk mencatat pengalaman mereka.
Sebuah studi lebih dekat dilakukan dalam survei menyeluruh ini di mana 30 mahasiswa wanita dari Universitas dipantau secara ketat untuk secara khusus membahas manfaat puasa Daniel. Sebelum dan sesudah puasa 28 hari, informasi berikut dicatat:
- Bobot
- Metabolisme istirahat
- Asupan makanan
- Komposisi tubuh
Setelah puasa selesai, penelitian menemukan bahwa subjek telah mengalami perubahan positif berikut:
- Penurunan berat badan sedang
- Peningkatan pembakaran kalori saat istirahat
- Peningkatan konsumsi serat (yang, menurut Mayo Clinic, sangat bagus untuk kesehatan sistem pencernaan)
- Tingkat natrium menurun
- Menurunkan kadar kolesterol
- Berbagai perubahan pembakaran lemak pada saat istirahat
Penting untuk dicatat, bagaimanapun, bahwa studi khusus ini dilakukan oleh lembaga pendidikan agama Southern Adventist University. Mengingat bahwa sifat puasa Daniel adalah yang religius, manfaat yang dilaporkan dapat menjadi bias karena keyakinan agama para peserta.
Selain itu, sementara puasa Daniel dapat menawarkan manfaat tertentu, sebagian besar manfaat ini berasal dari itu menjadi pola makan nabati dan bukan karena puasa. Oleh karena itu, pola makan nabati yang seimbang dapat menghasilkan manfaat yang sama persis dengan yang diangkat di atas, tanpa pembatasan yang dapat ditimbulkan oleh puasa.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal BMJ Open Diabetes Research and Care edisi Maret 2018 menemukan hasil yang serupa mengenai bagaimana diet nabati dapat meningkatkan kesehatan mental. Studi ini membandingkan studi sebelumnya tentang dampak diet nabati terhadap kesehatan, menemukan bahwa diet nabati dikaitkan dengan peningkatan signifikan dalam kesejahteraan emosional, kesejahteraan fisik, depresi, kualitas hidup, kesehatan umum dan menurunkan kolesterol.
Balance is Key
Diet seimbang terdiri dari kalori dan nutrisi yang cukup setiap hari untuk menjaga kesehatan ideal tubuh Anda. Menurut British Nutrition Foundation, ini berarti mengonsumsi berbagai makanan dari berbagai kelompok makanan (seperti buah-buahan, sayuran, makanan bertepung, dan susu atau susu alternatif) dan mengonsumsi kalori harian yang Anda rekomendasikan. Untuk pria ini adalah 2500 kalori, dan untuk wanita itu adalah 2000.
Puasa Daniel membatasi jumlah kelompok makanan yang bisa dimakan seseorang dan oleh karena itu tidak bermanfaat dalam jangka panjang seperti diet seimbang yang berkelanjutan. Sebuah ulasan yang diterbitkan pada Juni 2018 oleh _American Family Physician _ mengeksplorasi manfaat dari diet seimbang sebagai lawan dari diet yang berfokus pada nutrisi makro dan penurunan berat badan, menemukan bahwa diet seimbang menghasilkan hasil terbaik dalam pencegahan penyakit kronis.
Sementara puasa Daniel dapat memberikan manfaat kesehatan, umumnya puasa itu hanya dipraktikkan sebagai bentuk pengamatan keagamaan, dan bukan sebagai cara untuk menurunkan beberapa pound ekstra atau dengan cepat meningkatkan kesehatan Anda.
Peringatan
Selalu hubungi dokter sebelum melakukan puasa dalam bentuk apa pun, terutama jika Anda minum obat yang dapat memperumit masalah.
