Irritable bowel syndrome adalah gangguan fungsional saluran pencernaan yang berdampak pada kualitas hidup seseorang dengan menyebabkan sakit perut dan mengubah kebiasaan buang air besar, tetapi tidak menyebabkan kerusakan pada saluran pencernaan (lihat referensi 1 pg s2 kolom 1 di bawah Utilitas diagnostik) kriteria dalam sindrom iritasi usus besar). Pilihan pengobatan bervariasi tergantung pada tingkat keparahan, dan mungkin termasuk perubahan perilaku atau pengobatan. Sementara banyak orang dengan IBS melaporkan makanan pemicu tertentu, seperti selada, memperburuk gejala mereka, saat ini tidak ada bukti untuk mendukung klaim ini (lihat referensi 1 hal 4 di bawah Diet dan Irritable Bowel Syndrome).
Makanan dan IBS
Enam puluh persen hingga 70 persen dari mereka yang menderita IBS percaya bahwa kepekaan terhadap makanan atau alergi adalah penyebab penyakit mereka, menurut artikel Januari 2009 dalam edisi tambahan "The American Journal of Gastroenterology." (lihat referensi 1 hal s17 di bawah 2.6). Sementara teori ini belum sepenuhnya diselidiki, data sejauh ini, yang meliputi 2 studi terkontrol acak, tidak menunjukkan hubungan antara sensitivitas makanan atau alergi dan eksaserbasi gejala IBS (lihat referensi 1 pg s17 di bawah 2, 6). Namun, penulis artikel melaporkan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian.
Reaksi terhadap Selada
Meskipun sangat jarang, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi ketika makan selada, yang mungkin termasuk iritasi pada mulut atau kulit, atau, dalam kasus yang lebih serius, anafilaksis (lihat rujukan 2 pada Diskusi para 1, rujukan 3 hal 155 di bawah Metode para 1). Tes alergi yang tepat, yang mungkin termasuk tes tusuk kulit atau tes darah, mungkin diperlukan untuk menyingkirkan alergi yang sebenarnya (lihat referensi 1 pg s17 di bawah 2.6 para 2). Cari pertolongan medis segera jika setelah makan selada Anda mengalami kesulitan bernapas, gatal-gatal parah atau bengkak, sesak di tenggorokan, sakit perut atau pingsan.
