Diet Master Cleanse, atau diet Lemonade, menjadi berita di tahun 2006 ketika Beyonce kehilangan 20 pound hanya dalam waktu dua minggu menggunakan rencana detoks ini. Kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, bukan? Diet cair saja dapat membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi ini tidak berarti mereka sehat atau bergizi. Bahkan, kemungkinan besar Anda akan kehilangan otot dan air, bukan lemak.
Apa itu Master Cleanse?
Rencana diet "detoks" ini telah ada selama beberapa dekade. Selebriti bersumpah demi tubuh ramping dan penurunan berat badan cepat. Seperti yang ditunjukkan oleh Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH), tidak ada bukti bahwa program detoksifikasi, pembersihan, dan diet mode lainnya berfungsi. Anda mungkin kehilangan beberapa kilogram, tetapi itu hanya karena rencana pelangsingan ini sangat rendah kalori.
Master Cleanse memiliki dua fase. Pertama, Anda harus membersihkan pola makan dan secara bertahap beralih ke makanan cair. Selanjutnya, Anda harus minum minuman "detoks" buatan sendiri selama setidaknya 10 hari. Ramuan ini terdiri dari air murni, jus lemon, cabai rawit dan sirup maple, menurut situs web resmi Master Cleanse.
Minumlah enam hingga 18 gelas campuran ini setiap hari. Makanan padat adalah terlarang. Beberapa pelaku diet minum hingga 26 gelas per hari atau mengikuti rencana ini selama berbulan-bulan berturut-turut. Para pendukungnya mengklaim bahwa mungkin untuk menjatuhkan £ 20 kekalahan hanya dalam 10 hari.
Jika Anda kesulitan dengan sembelit, Anda dapat minum teh pencahar herbal sebelum tidur atau memulai hari Anda dengan air garam. Setelah 10 hari, Anda dapat secara perlahan memperkenalkan kembali makanan padat ke dalam makanan Anda.
Rencana detoksifikasi ini juga dikenal sebagai diet Lemon Juice dan Cayenne Pepper atau pembersihan limun . Ada beberapa versi, tetapi semuanya memiliki satu kesamaan: Anda harus hidup dari jus lemon dan memberikan makanan padat selama minimal 10 hari. Jika Anda mengetahui satu atau dua hal tentang nutrisi, tidak akan lama bagi Anda untuk menyadari bahwa pendekatan ini salah pada banyak tingkatan.
Mengapa Diet Detox Tidak Berfungsi
Seperti namanya, diet Master Cleanse adalah rencana detoksifikasi. Ia mengklaim untuk membersihkan racun dari tubuh Anda dan mempercepat penurunan berat badan.
Sayangnya, belum ada penelitian yang dilakukan untuk menilai efektivitas diet detoks pada manusia, seperti yang dilaporkan dalam tinjauan Desember 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Human Nutrition and Dietetics . Tubuh Anda memiliki mekanisme detoksifikasi sendiri, sehingga rencana diet ini tidak masuk akal.
Seperti yang ditunjukkan oleh Asosiasi Ahli Diet Inggris, tubuh manusia terus-menerus memecah dan menghilangkan racun, sel-sel mati, dan sisa metabolisme melalui kulit, hati, ginjal, dan organ-organ lainnya. Hati Anda, misalnya, bertanggung jawab atas metabolisme dan ekskresi alkohol.
Beberapa orang mengklaim bahwa mereka merasa jauh lebih baik saat menjalani rencana detoksifikasi. Diet ini menghilangkan makanan olahan, daging merah, minuman bersoda, alkohol, dan makanan atau minuman lain yang dapat membahayakan kesehatan Anda. Pada saat yang sama, mereka mendorong hidrasi yang tepat.
Dengan melakukan perubahan ini, Anda akan merasa lebih berenergi, menikmati pencernaan yang lebih baik dan bahkan kehilangan beberapa kilogram. Namun, Anda dapat mencapai hasil yang sama tanpa beralih ke diet berbahaya yang berpotensi menyebabkan kelaparan.
Master Cleanse dan Penurunan Berat Badan
Lemon Juice dan Cayenne Pepper diet juga mengklaim memfasilitasi penurunan berat badan. Pernyataan ini sebenarnya benar. Dengan Master Cleanse, Anda akan membatasi asupan kalori dan mengonsumsi jus lemon selama 10 hari atau lebih.
Namun, membatasi kalori terlalu parah kemungkinan besar akan mengakibatkan hilangnya otot, bukan kehilangan lemak. Selain itu, berat badan yang hilang akan kembali segera setelah Anda kembali ke makan normal.
Sebuah studi kecil yang dilakukan pada 84 wanita pascamenopause dan diterbitkan dalam jurnal Nutrition Research pada Mei 2015 menilai efek dari diet lemon detox. Baik kelompok plasebo dan pelaku diet yang mengonsumsi jus lemon detox setiap hari selama satu minggu kehilangan lebih banyak berat badan, lemak tubuh dan beberapa inci dari pinggang mereka dibandingkan dengan kelompok kontrol. Mereka juga mengalami pengurangan insulin serum, leptin dan adiponektin, hormon yang memengaruhi nafsu makan dan berat badan.
Temuan ini menunjukkan bahwa program lemon detox dapat mengurangi massa lemak dan menurunkan risiko penyakit jantung. Namun, penelitian ini cukup kecil dan hanya berlangsung tujuh hari. Seperti American Academy of Family Physicians tunjukkan, diet fad tidak menghasilkan penurunan berat badan yang berkelanjutan. Efek jangka panjangnya tidak diketahui.
Melakukan Matematika
Mari kita ambil jus lemon, komponen utama dari diet Master Cleanse. Jus satu lemon menghasilkan 10, 6 kalori, 0, 1 gram protein, 0, 1 gram lemak, 3, 3 gram karbohidrat dan 0, 1 gram serat. Ini juga menawarkan sejumlah kecil kalsium, magnesium, zat besi dan vitamin C.
Resep Master Cleanse lemonade membutuhkan dua sendok makan jus lemon - itu sekitar setengah dari lemon atau 5, 3 kalori. Anda juga membutuhkan dua sendok makan sirup maple murni - tambahan 104 kalori dan 26, 8 gram karbohidrat. Cabai rawit, bahan ketiga, menghasilkan 5, 7 kalori dan 1 gram karbohidrat per sendok teh, tetapi Anda tidak diperbolehkan menggunakan lebih dari 1/16 sendok teh.
Sekarang, mari kita lakukan perhitungannya. Satu porsi Master Cleanse Lemonade menyediakan sekitar 218 kalori dan kurang dari 30 gram karbohidrat. Jumlah protein, serat, lemak, dan zat gizi mikro dapat diabaikan. Sebagian besar kalori berasal dari sirup maple, yang sebagian besar mengandung gula. Bahkan jika Anda minum enam hingga 18 gelas sesuai anjuran, Anda masih berisiko kekurangan gizi.
Jus lemon kaya akan antioksidan dan vitamin C, tetapi ini bukan satu-satunya nutrisi yang Anda butuhkan. Tubuh Anda membutuhkan protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang memadai agar berfungsi optimal.
Kekurangan protein, misalnya, dapat menyebabkan hilangnya otot, kegagalan organ, gangguan fungsi kekebalan tubuh, pembengkakan, retensi cairan, pembekuan darah abnormal dan masalah kesehatan mental, menurut sebuah ulasan yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Nutrition pada Oktober 2017. The diet limun sangat rendah protein, sehingga semakin lama Anda mengikuti rencana ini, semakin besar risikonya.
Apakah Cabe rawit membakar lemak?
Anda mungkin pernah mendengar bahwa makanan pedas meningkatkan metabolisme dan meningkatkan lemak. Cabai rawit kaya akan capsaicin , senyawa alami yang telah dipelajari untuk tindakan pembakaran lemaknya.
Menurut sebuah makalah penelitian yang diterbitkan dalam Bioscience Reports pada Mei 2017, capsaicin menunjukkan efek antioksidan dan anti-obesitas. Senyawa ini dapat meningkatkan oksidasi lemak karena sifat termogeniknya. Pada dasarnya, ini meningkatkan suhu tubuh Anda, menyebabkan pengeluaran energi yang lebih besar.
Capsaicin juga dapat mencegah pembentukan sel-sel lemak baru dan merangsang pemecahan lemak, menurut ulasan di atas. Selain itu, tampaknya memiliki efek menguntungkan pada flora usus dan dapat meningkatkan kontrol nafsu makan. Artikel penelitian lain, yang muncul dalam Tinjauan Farmakognosi pada April 2017, melaporkan temuan serupa dan menyarankan bahwa capsaicin dapat memiliki sifat antibakteri, anti kanker, antiinflamasi, dan antihipertensi.
Sebagian besar studi yang dikutip dalam ulasan di atas telah dilakukan pada tikus. Beberapa penelitian pada manusia yang tersedia terlalu kecil untuk memberikan hasil konklusif. Selain itu, tidak ada yang menyarankan bahwa capsaicin atau cabai rawit harus dikonsumsi sebagai bagian dari diet cair atau dalam kombinasi dengan lemon, tetapi sebagai bagian dari diet seimbang.
Diet Master Cleanse rendah kalori, sehingga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Tetapi apakah itu benar-benar sepadan dengan risikonya? Kekurangan nutrisi, kelelahan, energi rendah, sakit kepala ringan, dan kehilangan otot hanyalah beberapa dari efek samping potensinya. Rencana diet ini menghilangkan nutrisi penting bagi tubuh Anda dan bertentangan dengan prinsip dasar nutrisi yang baik.
Yang dapat Anda lakukan adalah menukar soda dan minuman manis lainnya dengan minuman Master Cleanse. Perubahan sederhana ini dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori dan membuat penurunan berat badan lebih mudah. Atau, Anda bisa menaburkan cabai rawit di atas makanan harian Anda untuk meningkatkan metabolisme Anda. Air putih, bagaimanapun, adalah pilihan yang lebih baik daripada Master Cleanse ketika Anda melakukan diet, karena tidak mengandung kalori atau gula.
