Dihiasi lubang-lubang, keju Jarlsberg menyerupai keju Swiss dan memiliki rasa yang lembut dengan nada pedas. Keju terbuat dari susu sapi dan memasok beberapa vitamin dan mineral penting. Keju Jarlsberg juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan banyak makanan berbeda untuk membuat berbagai makanan dan camilan.
Kalori dan Lemak
Satu porsi keju Jarlsberg 1 ons mengandung 100 kalori dan 8 gram lemak, yang merupakan sekitar 12 persen dari tunjangan makanan yang direkomendasikan. Sajian yang sama juga mengandung 5 gram lemak jenuh, yang merupakan seperempat dari RDA. The American Heart Association memperingatkan bahwa Anda harus membatasi asupan lemak, terutama lemak jenuh, karena terlalu banyak dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda dan meningkatkan peluang Anda terkena penyakit jantung. Usahakan agar asupan lemak jenuh Anda kurang dari 7 persen dari asupan kalori harian Anda, AHA merekomendasikan.
Kalsium dan Nutrisi Lainnya
Satu ons keju Jarlsberg memasok 20 persen dari 1.000 miligram kalsium yang seharusnya Anda miliki setiap hari. Kalsium sangat penting untuk tulang dan gigi yang kuat. Bagian yang sama dari keju Jarlsberg juga menghasilkan 7 gram protein, yaitu 15 persen dari 46 gram yang dibutuhkan wanita setiap hari dan 13 persen dari 56 gram yang dibutuhkan pria setiap hari, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.
Sodium Adalah Kelemahan
Diet tinggi sodium dapat meningkatkan tekanan darah Anda, yang berkontribusi pada risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih tinggi. Keju, termasuk Jarlsberg, biasanya mengandung banyak sodium. Satu ons keju Jarlsberg mengandung 180 miligram sodium. Itu berarti 12 persen dari batas 1.500 miligram harian yang direkomendasikan oleh American Heart Association.
