Sandwich daging sapi Italia umumnya ditemukan di daerah Chicago, dijual di restoran termasuk Portillo dan toko sandwich lainnya. Sandwich khas terdiri dari roti roti putih tebal, dengan irisan daging pedas panas, saus au jus, mozzarella cair, paprika dan giardiniera. Informasi gizi untuk sandwich daging sapi khas Italia bervariasi sesuai dengan ukuran porsi keseluruhan, dan proporsi dan kualitas bahan yang digunakan.
Informasi Gizi
Pada 2011, sandwich daging sapi Italia dari rantai restoran Chicago Portillo mengandung 47, 1 g protein, 60 g karbohidrat, 27, 6 g lemak, dan 451 kalori. Lemak jenuh membentuk 10, 9 g dari total; lemak tak jenuh tunggal mewakili 12 g dan lemak tak jenuh ganda membentuk 1 g dari total kandungan lemak. Sandwich daging sapi Italia mengandung 350 mg sodium, 730 mg mineral potassium dan 140 mg kolesterol.
Manfaat Gizi
Sandwich daging sapi Italia adalah sumber protein yang kaya, menyediakan 94 persen dari kebutuhan protein harian orang dewasa yang sehat rata-rata. Selain itu, satu sandwich daging sapi Italia memberi Anda 21 persen dari kebutuhan potassium harian Anda. Kandungan natrium sandwich tidak terlalu tinggi, karena daging sapi Italia adalah makanan yang baru disiapkan. Sejumlah kecil tetapi signifikan serat makanan - 3 g, atau 12 persen dari asupan harian yang direkomendasikan - terkandung dalam setiap sandwich daging sapi Italia.
Risiko Gizi
Bahaya kesehatan potensial yang terkait dengan konsumsi sandwich daging sapi Italia secara teratur berasal dari kandungan lemaknya yang tinggi. Setiap sandwich mengandung 140 mg kolesterol, yang hampir setengah dari asupan harian maksimum yang disarankan untuk orang dewasa yang sehat. Kandungan lemak keseluruhan dari satu sandwich daging sapi Italia - dan kandungan lemak jenuh - keduanya sekitar setengah dari asupan maksimum harian yang disarankan. Sandwich daging sapi Italia sebagai bagian rutin dari diet Anda dapat membuat Anda melebihi asupan lemak harian yang disarankan, lemak jenuh dan kolesterol, yang semuanya dapat berdampak negatif bagi kesehatan Anda.
Pertimbangan
Data gizi untuk sandwich daging sapi Italia resep standar dari Portillo hanya diberikan sebagai panduan untuk komposisi dan ukuran sandwich yang representatif ini. Sandwich yang lebih besar dari ukuran standar Portillo kemungkinan akan memiliki nilai lebih tinggi untuk setiap komponen nutrisi. Selain itu, proporsi bahan yang digunakan dalam sandwich akan mengubah data gizi. Jika Anda menginginkan daging sapi Italia rendah lemak, Anda bisa mengurangi atau menghilangkan mozzarella dari sandwich, dan mengurangi jumlah keseluruhan daging sapi dan au jus.
