Halibut adalah ikan bertekstur krem dan lembut yang disukai orang-orang yang tidak rutin makan ikan. Saat Anda menggunakan kertas timah untuk memanggangnya di dalam oven, itu akan membuat ikan tetap lembab, karakteristik lain yang disukai oleh pengunjung Anda. Mengeringkan ikan pasti membuatnya kurang selera. Tetapi dengan kertas timah Anda tidak hanya mendapatkan ikan lembab, tetapi Anda dapat menambahkan makanan dan rempah-rempah lain ke kertas timah juga. Ini mengunci rasa, memungkinkan mereka semua berbaur bersama untuk membuat hidangan beraroma.
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F.
Langkah 2
Susun selembar kertas timah yang cukup besar untuk membungkus halibut sepenuhnya.
Langkah 3
Bersihkan halibut dengan handuk kertas untuk menyerap kelembapan berlebih.
Langkah 4
Tempatkan halibut di tengah kertas timah.
Langkah 5
Taburkan halibut dengan garam dan merica.
Langkah 6
Gerimis halibut sedikit dengan minyak zaitun extra virgin.
Langkah 7
Bungkus kertas timah di sekitar halibut dan tutup ujungnya.
Langkah 8
Tempatkan halibut yang dibungkus di atas loyang.
Langkah 9
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan.
Langkah 10
Panggang ikan sampai matang - ketika ikan buram di seluruh. Itu harus selesai memasak dalam waktu sekitar 20 menit.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Steak halibut berkulit
Handuk kertas
Garam
Lada
Minyak zaitun extra virgin
Lembar kue
Tip
Tambahkan sayuran seperti zucchini, tomat, bawang, bayam atau labu bersama keju Parmesan dan minyak zaitun ke dalam paket kertas timah. Tambahkan bumbu lain ke dalam sayuran, seperti basil, peterseli, thyme atau lemon pepper.
Tambahkan steak dengan irisan lemon.
Gunakan kertas koran bukan kertas timah jika Anda tidak memilikinya.
Gunakan mentega sebagai pengganti minyak zaitun, jika Anda mau.
Peringatan
Hati-hati saat membuka kertas timah setelah Anda mengeluarkannya dari oven; uapnya bisa terbakar.
