Acid reflux dapat menjadi kondisi kronis yang mengharuskan Anda menonton semua yang Anda makan dan minum untuk mengatasi gejala Anda. Setiap kasus refluks asam berbeda, dan Anda harus bereksperimen dengan diet Anda untuk mengetahui apakah garam atau makanan lain merupakan pemicu pribadi. Asam lambung dapat menyebabkan kerusakan serius jika tidak terkontrol dengan baik, jadi langkah pertama adalah berbicara dengan dokter Anda tentang masalah diet yang Anda miliki.
Refluks asam
Asam refluks adalah suatu kondisi yang terjadi ketika otot sfingter esofagus bagian bawah di bagian bawah kerongkongan tidak menutup dengan benar, yang memungkinkan asam lambung bocor kembali ke kerongkongan. Saat asam lambung bocor, Anda mungkin mengalami sensasi terbakar di dada atau tenggorokan. Jika ini terjadi sesekali, itu mungkin hanya gangguan pencernaan karena asam atau mulas, tetapi jika Anda memiliki gejala ini lebih dari dua kali seminggu, Anda mungkin memiliki kondisi yang lebih serius yang disebut penyakit gastroesophageal reflux, atau GERD, kata Cleveland Clinic. Ada banyak faktor dan kondisi yang dapat menyebabkan naiknya asam lambung, sehingga langkah pertama dalam perawatan adalah menyingkirkan kondisi medis yang mendasarinya.
Diet Refluks Asam
Setiap kasus refluks asam berbeda, dan Anda perlu menentukan makanan pemicu pribadi Anda. Beberapa makanan mungkin perlu dihilangkan dari diet Anda sementara beberapa makanan pemicu dapat dimakan dalam jumlah sedang. Menyimpan buku harian makanan dan gejala selama beberapa minggu dapat membantu saat merencanakan diet Anda. Meskipun tidak sama untuk semua orang, beberapa pemicu diet yang umum adalah buah jeruk, cokelat, kafein, alkohol, makanan berlemak dan digoreng, bawang putih, bawang merah, mint, makanan pedas dan makanan berbasis tomat, catat National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Makanan-makanan ini dapat meningkatkan produksi asam lambung.
Garam dan GERD
Makan garam mungkin tidak memperburuk gejala GERD Anda. Namun, sementara alasan pastinya tidak dipahami dengan baik, mengonsumsi terlalu banyak garam selama periode waktu tertentu dapat meningkatkan risiko terkena refluks asam. Mereka yang menambahkan garam meja ke makanan tampaknya memiliki risiko GERD lebih tinggi daripada mereka yang tidak pernah menambahkan garam ke makanan mereka, lapor sebuah studi dalam jurnal "Gut" pada 2004. Jauh lebih banyak penelitian diperlukan untuk menentukan peran pasti yang dimainkan garam. dan berapa banyak yang harus dikonsumsi untuk meningkatkan risiko penyakit.
Mengelola Gejala
Mengkonsumsi terlalu banyak garam juga dapat menyebabkan penahanan cairan, yang pada gilirannya dapat menyebabkan penambahan berat badan. Obesitas adalah faktor risiko GERD yang terkenal, dan kelebihan berat badan dapat memperburuk kondisi Anda. Untuk mengatasi gejala refluks asam Anda dengan baik, turunkan berat badan berlebih, hindari pakaian ketat, angkat kepala saat berbaring, keluarkan makanan sepanjang hari, dan hindari makanan dua hingga tiga jam sebelum berbaring.
