Campuran kopi kental, gula, dan kapulaga, kopi Turki lebih merupakan suguhan manis daripada sesuatu yang mirip dengan secangkir kopi biasa. Meskipun ada manfaat kesehatan tertentu dari kopi dan kapulaga, gula adalah kelemahan utama dalam hal manfaat nutrisi dari minuman tersebut.
Kalori, Lemak dan Dasar-Dasar Lainnya
Satu porsi kopi Turki mengandung sekitar 46 kalori. Meskipun minuman itu tidak mengandung lemak, ia juga tidak memasok serat atau protein, dua nutrisi penting yang dibutuhkan untuk kesehatan yang baik. Kopi juga tidak memasok kalsium atau zat besi dalam jumlah yang mengesankan.
The Sweet Stuff
Satu porsi kopi Turki mengandung sekitar 11, 5 gram gula, yang setara dengan hampir 3 sendok teh. Itu setengah dari 6 sendok teh yang harus dibatasi wanita setiap hari dan sepertiga dari 9 sendok teh yang ditetapkan lelaki sebagai batas atas harian mereka, menurut American Heart Association. Ketika Anda secara teratur makan lebih banyak gula daripada batas ini, Anda bisa menambah berat badan. Menambah berat badan terlalu banyak dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Tertarik pada Kopi
Jumlah kopi moderat - sekitar 2 cangkir per hari - dapat membantu menurunkan risiko kanker. Peminum kopi memiliki pengurangan risiko terkena kanker usus besar, payudara dan dubur, menurut Harvard Medical School. Kopi juga dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi kemungkinan terkena diabetes tipe 2. Minum kopi dapat mengurangi risiko penyakit Parkinson pada pria, catat Harvard Medical School. Kafein dalam kopi juga dapat meningkatkan kewaspadaan.
Kapulaga Baik, Juga
Selain memberi kopi rasa khas Turki, kapulaga juga dapat membantu pencernaan normal, Michael T. Murray dan Joseph E. Pizzorno mencatat dalam buku mereka, "The Encyclopedia of Healing Foods." Kapulaga adalah karminatif, yang berarti dapat membantu meringankan gas usus. Ramuan itu juga bisa memberi Anda sedikit energi.
Jadi, haruskah saya minum kopi Turki?
Secangkir kopi Turki sesekali dapat memiliki tempat dalam rencana makan sehat Anda. Ketika Anda memiliki cangkir, buatlah akomodasi di tempat lain dalam diet Anda sehingga Anda tidak makan terlalu banyak gula. Jika Anda membuat kopi Turki sendiri, makan gula saja. Jika Anda sensitif terhadap kafein atau mendekati waktu tidur, buat kopi Turki Anda dengan kopi tanpa kafein.
