Rosé adalah anggur yang sempurna sepanjang tahun, mulai dari piknik musim semi hingga barbekyu musim panas hingga makan malam musim gugur. Lebih dari 190.000 foto ditandai dengan #roseallday di Instagram, jadi ada banyak penggemar rosé di luar sana!
Benar-benar ada anggur rosé di luar sana untuk semua orang, dengan varietas kering dan manis tersedia, tergantung pada preferensi Anda. Seperti anggur merah dan putih, anggur rosé dibuat dari anggur, tetapi rosé dapat mencakup anggur merah dan putih karena itulah cara rosé menggulung. Benar-benar pemberontak.
Proses produksi dan manfaat kesehatan dari anggur rosé mirip dengan yang terkait dengan anggur merah, termasuk peningkatan kesehatan jantung dan antioksidan kuat. Ketika datang ke pilihan antara mawar dan anggur putih, mawar adalah pilihan yang lebih sehat karena mengandung lebih banyak antioksidan. Penelitian juga menunjukkan bahwa peminum anggur putih memiliki risiko kanker 13 persen lebih tinggi daripada peminum anggur merah atau mawar.
Jadi, tuangkan segelas es dingin untuk diri Anda dan mari kita bahas lebih spesifik!
Sedikit alkohol sebenarnya bermanfaat bagi Anda.
Konsumsi alkohol moderat dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Alkohol, termasuk yang ditemukan dalam anggur rosé, mengencerkan darah dan meningkatkan kolesterol baik, atau HDL. Bahkan mungkin mengurangi risiko penyakit jantung, serangan jantung atau stroke. Orang dewasa yang lebih tua dan mereka yang memiliki faktor risiko penyakit jantung mendapatkan manfaat terbesar dari konsumsi alkohol moderat. Berita baiknya adalah rosé cenderung mengandung lebih sedikit alkohol daripada anggur merah dan putih, yang bagus jika Anda tidak ingin berlebihan.
Rosé dapat menurunkan kolesterol jahat Anda.
Anggur Rosé mengandung sejumlah senyawa bermanfaat dengan potensi antioksidan dan anti-inflamasi. Polifenol dalam anggur rosé dapat membantu menurunkan LDL, atau kolesterol jahat, sementara kalium dapat menurunkan tekanan darah. Kualitas anti-inflamasi dalam anggur berpotensi mengurangi risiko rheumatoid arthritis. Seperti halnya manfaat kardiovaskular, efek positif terkait dengan konsumsi sedang. Konsumsi alkohol tingkat tinggi meniadakan manfaat ini.
Segelas rosé adalah pilihan kalori yang bagus.
Anggur Rosé relatif rendah kalori, menjadikannya pilihan yang ramah diet. 5 ons. segelas anggur rosé mengandung sekitar 82 kalori, menjadikannya salah satu pilihan minuman beralkohol dengan kalori terendah yang tersedia. Rasa segar dan segar dari anggur rosé membuatnya menjadi anggur musim semi dan musim panas yang ideal, dipasangkan sama baiknya dengan pasta, ayam, atau bahkan hidangan yang dimasak di atas panggangan.
Rosé mengandung lebih banyak resveratrol daripada anggur putih. (Tapi kurang dari merah.)
Manfaat paling signifikan dari anggur berasal dari antioksidan di kulit anggur, khususnya resveratrol. Senyawa bermanfaat untuk anti-penuaan, resveratrol melindungi otak dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Anggur merah, yang difermentasi dengan kulit, memiliki kadar antioksidan bermanfaat yang paling tinggi. Pembuat anggur saring kulit dari anggur putih segera dan anggur rosé di awal proses produksi, menyebabkan anggur ini memiliki tingkat resveratrol yang lebih rendah. Meskipun anggur rosé mengandung lebih banyak resveratrol daripada anggur putih, anggur itu mengandung anggur merah lebih sedikit.
Beberapa anggur rosé, terutama anggur Amerika, mungkin mengandung campuran anggur merah dan putih, sehingga meningkatkan level resveratrol!
Dan begitulah! Nikmati beberapa mawar lezat, dan ingat, seperti semua hal baik lainnya, moderasi adalah kuncinya. Bersulang!
