Apakah Anda membutuhkan camilan malam di film atau merasa lapar setelah makan siang, popcorn ber-pop sempurna untuk dimakan. Rendah kalori dan tinggi serat, popcorn bisa sangat sehat jika Anda menyiapkannya tanpa terlalu banyak mentega atau garam dan memakannya dalam jumlah sedang.
Meskipun mentega bioskop mungkin menggoda, jauhi terlalu banyak topping untuk menjaga popcorn tetap sehat. Tetapi jika Anda ingin menambahkan bumbu beraroma ke camilan Anda, buatlah sendiri dan nikmati langsung dari kompor.
Pelajari cara mengisi piring Anda dengan makanan sehat, padat gizi dengan cara mencatat makanan Anda di aplikasi MyPlate. Unduh sekarang untuk menyempurnakan diet Anda hari ini!
Serat dalam Popcorn
Wanita membutuhkan 25 gram serat per hari sedangkan pria membutuhkan 38, per Harvard Health Publishing. Dan secangkir popcorn air-popped total hanya 31 kalori dengan 1, 2 gram serat, yaitu sekitar 3 hingga 5 persen dari nilai yang direkomendasikan setiap hari, menurut USDA.
Popcorn dapat menjadi sumber serat yang baik, tergantung pada seberapa banyak Anda makan. Saat ini, makanan yang menyediakan 10 hingga 19 persen dari nilai yang direkomendasikan setiap hari dianggap sebagai "sumber yang baik, " menurut FDA, jadi Anda akan membutuhkannya sehingga Anda perlu makan sekitar empat cangkir popcorn ber-air (yang hanya 124 kalori) agar camilan Anda dianggap sebagai sumber nutrisi yang baik.
Anda mungkin sadar bahwa serat adalah nutrisi yang sehat, tetapi apa manfaatnya bagi tubuh Anda? Serat adalah jenis karbohidrat yang secara alami ditemukan di banyak makanan nabati. Tetapi sementara karbohidrat lain dengan cepat dicerna oleh tubuh, serat secara perlahan diproses di usus Anda, itulah sebabnya ia membuat Anda merasa kenyang.
Serat diklasifikasikan sebagai larut atau tidak larut dalam bentuk, menurut Mayo Clinic. Serat larut - ditemukan dalam gandum, kacang polong dan kacang-kacangan - larut dalam air, membentuk bahan seperti gel yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Di sisi lain, serat tidak larut - ditemukan dalam popcorn, kembang kol, kacang hijau dan kentang - tidak larut dalam air tetapi membantu menjaga sistem pencernaan tetap teratur.
Cara Membuat Popcorn di Rumah
Meskipun tampaknya ada banyak pilihan popcorn sehat di pasaran saat ini, tidak ada yang mengalahkan Anda sendiri di rumah tepat di atas kompor. Resep popcorn Yunani ini membutuhkan waktu 11 menit untuk membuatnya dan hanya membutuhkan sedikit bahan.
Resep ini tidak hanya tinggi serat, tetapi juga sehat, lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh dapat bermanfaat bagi kadar kolesterol, tingkat peradangan, dan kesehatan jantung secara keseluruhan, tetapi juga dapat membantu Anda tetap kenyang, menurut Harvard Health Publishing. Ini adalah camilan malam film yang sempurna, dalam buku kami.
Dapatkan resep Popcorn Yunani dan info nutrisi di sini.
