Ini lengket, manis dan beberapa orang merasa jijik dengan rasanya. Tetapi bagi yang lain, black licorice adalah kesenangan yang menggoda yang menggoda mereka untuk mengkonsumsi berlebihan. Anda tahu bahwa makan terlalu banyak apa pun bisa membuat perut Anda terasa tidak enak, tetapi makan licorice hitam dalam jumlah besar dapat memiliki efek negatif di luar sekadar sakit perut.
Kehilangan Kalium
Licorice hitam mengandung zat yang disebut asam glycyrrhizic yang bertindak mirip dengan hormon yang disebut aldosteron. Aldosteron meningkatkan jumlah potasium yang diekskresikan tubuh Anda dalam urin. Jika Anda mengonsumsi licorice hitam dalam jumlah besar dari waktu ke waktu, Anda mungkin kekurangan kalium - suatu kondisi yang dikenal sebagai hipokalemia.
Hipokalemia
Hipokalemia adalah konsentrasi kalium yang rendah secara abnormal dalam darah Anda. Buah-buahan dan sayuran, seperti pisang dan kentang, menyediakan kalium makanan. Menurut Linus Pauling Institute, hipokalemia jarang terjadi karena asupan kalium yang tidak mencukupi. Dalam kebanyakan kasus, kehilangan kalium adalah penyebabnya. Karena black licorice dapat meningkatkan ekskresi kalium, dapat menyebabkan hipokalemia.
Efek Hipokalemia
Jika konsumsi black licorice Anda cukup tinggi sehingga menyebabkan hipokalemia, Anda mungkin mengalami aritmia jantung, tekanan darah tinggi, retensi air, kelelahan, dan gagal jantung kongestif, menurut US Food and Drug Administration. Untuk alasan ini, FDA memperingatkan terhadap konsumsi sejumlah besar black licorice dalam periode waktu singkat.
Efek Positif dari Black Licorice
Konsumsi black licorice tidak semuanya buruk. Ini telah digunakan selama berabad-abad oleh herbalists untuk kondisi mulai dari kram otot hingga eksim, menurut MedlinePlus. Meskipun tidak ada bukti ilmiah nyata untuk mendukung penggunaannya, bukti telah mendukung penggunaan licorice dalam kombinasi dengan herbal lain sebagai obat yang mungkin untuk mulas.
Pertimbangan
Anda tidak harus sepenuhnya menghilangkan licorice hitam, tetapi untuk menghindari komplikasi dari permen khusus ini, Anda harus menjaga konsumsinya dalam batas-batas tertentu. MedlinePlus menyatakan bahwa bahkan untuk orang sehat, mengkonsumsi 30 g atau lebih setiap hari selama beberapa minggu dapat mengakibatkan hipokalemia, tekanan darah tinggi, kelumpuhan dan bahkan kerusakan otak. Jika Anda memiliki penyakit jantung, penyakit ginjal atau menggunakan banyak garam, efek ini dapat terjadi dengan sedikitnya 5 g atau licorice per hari. FDA menyatakan bahwa makan sejumlah 2 ons. kantong hitam licorice selama 14 hari atau lebih dapat menyebabkan irama jantung yang abnormal, kelesuan dan gagal jantung kongestif. Seperti yang lainnya, nikmati licorice hitam Anda dalam jumlah sedang.
