Tubuh Anda membutuhkan protein untuk membuat dan memperbaiki sel, dan setiap sel dalam tubuh Anda mengandung zat gizi makro ini. Melakukan latihan pembentukan otot secara teratur meningkatkan kebutuhan protein Anda, tetapi mendapatkan lebih banyak protein daripada yang Anda butuhkan tidak akan membantu Anda membangun otot lebih cepat. Kelebihan protein dapat menyebabkan masalah yang dapat merusak kesehatan dan kinerja atletik Anda. Agar tetap dalam kondisi prima, Anda membutuhkan jumlah protein yang cukup, tetapi tidak berlebihan, dalam makanan Anda.
Kebutuhan Protein Anda
Dengan mengonsumsi 200 g protein sehari, Anda akan mendapatkan protein hampir empat kali lebih banyak daripada rata-rata orang dewasa yang bukan atlet. Pria berusia 19 hingga 70 tahun membutuhkan 56 g protein setiap hari, sedangkan anak laki-laki berusia 14 hingga 18 tahun membutuhkan 52 g setiap hari, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, atau CDC. Anak perempuan dan perempuan berusia 14 hingga 70 tahun membutuhkan 46 g protein sehari. Anda akan membutuhkan lebih banyak protein daripada ini untuk membangun otot. Paling-paling, bagaimanapun, Anda akan membutuhkan 1, 5 hingga 2 g protein per kilogram berat badan. Itu berarti 200 g protein sehari hanya sesuai jika Anda menimbang setidaknya 100 kg, atau 220 pound, dan secara teratur melakukan latihan membangun otot yang intens. Jika Anda menimbang lebih sedikit atau tidak berolahraga, jumlah ini mungkin sangat berlebihan.
Efek Utama dari Kelebihan Protein
Sementara kebanyakan orang secara teratur mengonsumsi protein berlebih tanpa efek berbahaya, kelebihan protein dalam jumlah besar dapat menyebabkan masalah kesehatan. Ketika tubuh Anda memecah protein, ia membentuk nitrogen dan urea, produk limbah yang menghilangkan nitrogen. Tubuh Anda membutuhkan air untuk mengeluarkan urea dalam urin Anda. Lebih banyak protein menyebabkan lebih banyak kehilangan air, yang dapat menyebabkan dehidrasi. Jika Anda seorang atlet yang kehilangan banyak air melalui keringat, mengonsumsi protein dalam jumlah besar akan meningkatkan risiko dehidrasi jika Anda tidak memonitor asupan air dengan cermat. Kelebihan protein, khususnya suplemen protein murni, mengambil kalsium dari tulang Anda, melemahkan tulang Anda dan meningkatkan risiko Anda terkena osteoporosis. Mengonsumsi produk hewani dalam jumlah besar untuk protein meningkatkan asupan lemak jenuh, berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kelebihan Protein dan Ginjal Anda
Kelebihan protein membuat ginjal Anda bekerja lebih keras, tetapi itu tidak akan merusak ginjal yang sehat. Jika Anda sudah memiliki kondisi ginjal, asupan protein berlebih atau bahkan sedang dapat memperburuk itu. Ginjal yang terganggu tidak dapat mengeluarkan jumlah racun yang sama dengan yang dapat dilakukan ginjal sehat. Ini berarti terlalu banyak protein dapat menyebabkan penumpukan nitrogen dalam tubuh Anda. Jika Anda memiliki kondisi ginjal, penyedia layanan kesehatan Anda dapat membantu Anda menentukan berapa banyak protein untuk dikonsumsi.
Protein dari Suplemen dan Makanan
Minum protein getar untuk mendapatkan lebih banyak protein daripada kebutuhan harian Anda tidak perlu untuk membentuk otot, jelas ahli diet terdaftar Andrea Rudser-Ruskin dalam sebuah wawancara untuk "Medill Reports" Universitas Northwestern. Jika Anda berolahraga, penting untuk mendapatkan karbohidrat yang cukup, sumber energi utama tubuh Anda. Rudser-Ruskin merekomendasikan rasio 4 g karbohidrat ke 1 g protein. Idealnya, protein Anda harus berasal dari makanan seperti daging, susu, telur, kacang-kacangan dan kacang-kacangan daripada suplemen protein.
