Saus pasta kalengan bisa menjadi bahan yang sangat diperlukan saat membuat spageti dan bakso, lasagna, dan hidangan pasta lainnya. Pilihan yang tidak diolah biasanya lebih sehat daripada makanan olahan, tetapi saus pasta kalengan bisa menjadi pilihan yang sehat jika Anda tidak punya waktu untuk membuat saus tomat sendiri dari awal. Baca label fakta nutrisi untuk mengkonfirmasi kecocokan saus ke dalam paket makanan Anda.
Informasi Gizi Dasar
Secangkir saus tomat tanpa daging mengandung 167 kalori dan hanya 1 gram lemak. Ini memiliki 5 gram protein, atau 10 persen dari nilai harian berdasarkan diet 2.000 kalori, dan 34 gram karbohidrat. Tingkatkan serat makanan, vitamin C dan vitamin A dari saus Anda dengan menambahkan sayuran, seperti wortel atau paprika. Pilih saus pasta berbasis tomat daripada Alfredo atau saus berbasis krim lainnya, yang bisa tinggi kalori dan lemak. Saus daging bisa tinggi lemak dan kolesterol.
Saus Pasta Kalengan Menyediakan Zat Besi
Setengah cangkir saus pasta kalengan memberikan 2, 2 miligram zat besi, atau 12 persen dari nilai harian untuk zat besi berdasarkan diet 2.000 kalori. Zat besi adalah mineral penting dan komponen sel darah merah yang sehat. Asupan yang tidak memadai dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Vitamin C meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk menyerap zat besi dari saus pasta. Tambahkan bayam atau brokoli ke saus pasta Anda untuk mendapatkan lebih banyak vitamin C.
Batasi Sodium Anda
Setengah cangkir saus pasta kalengan mengandung 647 miligram sodium. Sodium sangat penting untuk mengatur keseimbangan air dalam tubuh Anda, tetapi diet tinggi natrium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan risiko lebih tinggi untuk stroke dan penyakit ginjal. Orang dewasa yang sehat harus membatasi konsumsi harian hingga maksimum 2.300 miligram per hari. Untuk membatasi natrium Anda, pilih saus pasta rendah sodium dan jangan tambahkan garam ke pasta Anda saat memasaknya.
