Label sup Campbell merah adalah gambar ikon yang mungkin diasosiasikan konsumen dengan hidangan yang enak. Namun, sebelum memanaskan kaleng sup Campbell berikutnya, sebaiknya Anda mempelajari lebih lanjut tentang nilai gizi makanan tersebut. Sebagian besar varietas sup Campbell mengandung natrium cukup tinggi, meskipun varietas tertentu memang memasok vitamin dan mineral utama dalam jumlah yang baik. Berbekal semua fakta, Anda dapat memutuskan apakah sup Campbell telah mendapatkan tempat dalam rencana makan sehat Anda.
Konten Natrium
Salah satu kelemahan utama memakan sup Campbell adalah kandungan natriumnya yang tinggi yang dimiliki sebagian besar varietas. Terlalu banyak natrium meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Sup tomat, misalnya, mengandung 480 miligram natrium per sajian. Jika Anda mematuhi batas harian 1.500 miligram untuk natrium yang direkomendasikan oleh American Heart Association, porsi sup adalah 32 persen dari itu. Sup mie ayam mengandung 890 miligram sodium per sajian. dan krim jamur mengandung 870 miligram per sajian.
Mengisi Serat
Satu manfaat yang ditawarkan beberapa varietas sup Campbell adalah kandungan seratnya. Harvard School of Public Health mencatat bahwa Anda harus mencoba mengonsumsi setidaknya 20 gram serat per hari untuk menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung. Satu porsi kacang dengan bacon sup Campbell, misalnya, mengandung 8 gram serat, yang merupakan 40 persen dari tujuan itu. Versi chunky sup daging sapi dan jelai mengandung 4 gram serat, dan sup ayam cajun, kacang-kacangan dan sup nasi mengandung 3 gram serat per porsi. Memilih sup Campbell yang mengandung sayuran, pasta, dan kacang-kacangan adalah cara yang baik untuk meningkatkan asupan serat Anda.
Vitamin dan mineral
Karena sup jenis Campbell tertentu mengandung sayuran, daging, dan bahan-bahan sehat lainnya, Anda mendapatkan nutrisi tertentu ketika mengonsumsi satu porsi sup. Setiap sup dengan daging, seperti daging sapi sayur, mie ayam atau clam chowder, memasok protein dan zat besi. Sup dengan sayuran mengandung sedikit potasium dan vitamin A. Sup yang dibuat dengan makanan susu, seperti keju atau krim, juga membanggakan sedikit kalsium pembentuk tulang, meskipun mereka juga bisa tinggi lemak jenuh. Keju brokoli dan sup jagung adalah dua contoh sup Campbell dengan kalsium.
Makan Sup Campbell
Membatasi diri dengan satu porsi sup adalah langkah yang baik untuk menjadikan makanan bagian dari rencana makan sehat Anda. Seluruh kaleng sup tidak terlalu banyak makanan, jadi cukup mudah untuk memakannya sekaligus. Ketika Anda berencana untuk memiliki semangkuk sup, pertimbangkan garis Permintaan Sehat Campbell. Ini lebih rendah sodium daripada versi tradisional. Sup Mie Permintaan Ayam Sehat, misalnya, mengandung kurang dari setengah jumlah natrium seperti aslinya, yaitu 410 miligram per sajian. Carilah opsi sup rendah sodium Campebell, sebagai ide lain. Sup sayuran, misalnya, memiliki 115 miligram sodium yang lebih masuk akal per sajian. Berikan atau batasi sup dengan krim dan daging berlemak, seperti sosis, karena ini cenderung tinggi lemak jenuh, yang tidak mendukung kesehatan jantung.
