Memasak mie dalam panci kuali bisa sedikit rumit, karena mereka bisa menjadi lembek jika terlalu matang. Ini masih bisa dilakukan, dan Anda dapat menggunakan slow cooker Anda untuk hidangan seperti Healthy Chicken Soupiss Rotisserie Chicken Noodle Soup kami, sayur dan mie casserole, dan hidangan mie spageti.
Memasak Mie dalam panci kuali
Jika Anda memasak mie dalam panci kuali, berikut adalah beberapa teknik berbeda yang bisa Anda coba agar mie tidak lembek:
- Masak mie sebelumnya: Texas A&M Agrilife Extension merekomendasikan untuk memasak mie terlebih dahulu sebelum Anda menambahkannya ke slow cooker. Metode ini mengharuskan Anda untuk merebus pasta atau mie sampai agak lunak dan kemudian menambahkannya ke slow cooker.
- Masak mie secara terpisah: Sebagai alternatif untuk memasak mie sebelumnya, PennState Extension menyarankan untuk memasak mie secara terpisah dan menambahkannya ke piring saat Anda menyajikannya. Jika Anda lebih suka metode ini, Anda bisa membuang semuanya kecuali mie ke dalam slow cooker dan membiarkannya matang. Dalam satu jam terakhir, masak mie atau nasi Anda secara terpisah dan kemudian tambahkan ke piring setelah selesai.
- Tambahkan mie terakhir: Opsi ketiga, yang disarankan oleh University of Iowa, adalah memasak segalanya kecuali mie dalam slow cooker, lalu tambahkan mie dan memasak seluruh hidangan pada pengaturan panas tinggi untuk waktu singkat.
Resep Mie Kentang-Spaghetti Pot
Jika Anda telah mencari resep untuk dicoba, Michigan State University Extension (MSU Extension) menawarkan resep spaghetti mie Crock-Pot yang mudah.
Anda akan perlu:
- 1 pon daging tanpa lemak
- 1 bawang ukuran sedang
- 1 kaleng saus tomat 15 ons
- 1 4 ons jamur irisan
- 3 cangkir jus tomat
- 1 1/2 cangkir spageti mentah
- 1 sendok teh bumbu Italia, disesuaikan dengan selera
- 1 sendok teh garam, disesuaikan dengan selera
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih, disesuaikan dengan selera
Inilah yang perlu Anda lakukan:
- Brownkan daging dan bawang merah: Potong bawang. Kemudian masak daging giling dan bawang dalam wajan sampai berwarna cokelat.
- Tambahkan bahan ke slow cooker: Tiriskan cairan dari jamur dan taruh semua bahan kecuali spageti di slow cooker. Aduk sampai semuanya terkombinasi dengan baik. Tutupi slow cooker dengan tutupnya dan biarkan masak. Anda dapat menyimpannya di pengaturan panas rendah selama enam hingga delapan jam atau pada pengaturan panas tinggi selama tiga hingga lima jam.
- Tambahkan spageti: Pecah mie spageti menjadi potongan 4 hingga 5 inci. Pada jam terakhir memasak, nyalakan kompor lambat hingga tinggi dan tambahkan mie spageti.
MSU Extension merekomendasikan untuk menyajikan hidangan mie spaghetti Crock-Pot dengan salad, seperti Citrus Greens Salad kami. Menurut USDA, hidangan spageti dengan saus tomat dan daging memiliki sekitar 332 kalori, 42, 7 gram karbohidrat, 14, 3 gram protein dan 11, 1 gram lemak per cangkir.
