Dalam dunia binaraga, sangat umum untuk mendengar orang menyarankan bahwa untuk mendapatkan hasil yang optimal Anda harus makan sedikit setiap dua jam, karena ini meningkatkan metabolisme Anda, meningkatkan penyerapan protein dan memberi makan otot-otot Anda. Namun, ini belum tentu demikian. Diet tipe puasa intermiten sebenarnya dapat membawa beberapa manfaat bagi binaragawan sehubungan dengan kenyamanan, kontrol kalori dan partisi nutrisi.
Frekuensi Makan
Gagasan bahwa Anda harus makan setiap beberapa jam untuk menjadi lebih ramping dan membentuk otot berasal dari konsep TEF, atau Thermic Effect of Food. TEF mengacu pada jumlah kalori yang tubuh Anda bakar ketika Anda makan. Menurut Lyle McDonald, penulis "The Rapid Fat Loss Handbook" dan "The Ultimate Diet 2.0, " sementara memang benar bahwa makan yang lebih teratur akan menghasilkan TEF yang lebih teratur, TEF juga meningkat sejalan dengan konsumsi kalori Anda. Jadi jika Anda makan 2500 kalori per hari, jumlah kalori yang dibakar melalui TEF akan sama apakah Anda makan kalori itu dalam dua kali makan atau enam. Selama puasa intermiten, Anda sepenuhnya menjauhkan diri dari makanan untuk jangka waktu yang telah ditentukan. Idenya adalah untuk menguras glikogen dan cadangan glukosa darah Anda untuk memaksa tubuh Anda membakar lemak.
Partisi Nutrisi
Partisi nutrisi mengacu pada apa yang terjadi pada kalori dan makronutrien dalam makanan setelah Anda memakannya - mereka akan disimpan sebagai lemak, digunakan untuk energi atau diekskresikan. Setelah berolahraga, tubuh Anda berada dalam kondisi partisi nutrisi yang optimal, yang berarti ia dapat menggunakan lebih banyak makanan Anda untuk mengisi kembali energi yang hilang, dan membangun jaringan otot baru. Saat berlatih dalam keadaan puasa, ini dapat diperkuat lebih lanjut, yang mengarah ke lebih banyak otot dan lebih sedikit lemak saat Anda mengonsumsi makanan setelah berolahraga. Menurut Mark Sissons, penulis "The Primal Blueprint, " puasa intermiten jangka pendek juga dapat meningkatkan kadar hormon pertumbuhan otot.
Kontrol Kalori
Ketika Anda diet untuk kompetisi, sangat penting bahwa Anda berada dalam defisit kalori. Dengan kata lain, Anda perlu mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar. Meskipun hal ini tentu saja mungkin dilakukan ketika mengonsumsi enam kali sehari, itu berarti Anda harus sangat ketat dengan pilihan makanan dan ukuran porsi Anda, untuk memastikan Anda tidak melebihi asupan kalori yang Anda rencanakan. Dengan mengikuti rencana puasa intermiten, dan makan semua makanan Anda dalam beberapa jam setiap hari, mengendalikan kalori Anda lebih mudah, dan Anda dapat memiliki sedikit lebih banyak waktu luang dengan pilihan makanan Anda, yang menjadikan pengalaman diet yang jauh lebih menyenangkan.
Kenyamanan
Mempersiapkan dan memasak banyak makanan setiap hari, dan membawa wadah Tupperware yang penuh dengan makanan di mana pun Anda berada bisa menjadi sangat membosankan dengan cepat, dan berdampak pada waktu luang Anda. Puasa intermiten memungkinkan Anda untuk menjadi lebih fleksibel dengan waktu makan Anda, dan Anda mungkin hanya perlu makan sekali atau dua kali sehari, yang bisa jauh lebih mudah, terutama jika Anda memiliki pekerjaan yang sangat sibuk, keluarga atau kehidupan sosial.
Cara Merencanakan Puasa Intermittent
Cara terbaik untuk memulai puasa intermiten adalah dengan mengikuti beberapa pedoman yang telah dicoba dan diuji, seperti pendekatan "Lean Gain" dari Martin Berhkan, rencana "Makan. Hentikan." Brad Pilon, atau "Warrior Diet" karya Ori Hofmekler, Ori Hofmekler. Apa pun rencana yang Anda pilih untuk diikuti, konsumsilah kalori, protein, karbohidrat dan lemak yang cukup, dan nikmati makanan yang kaya protein setelah latihan. Secara teratur menilai kembali kemajuan Anda untuk memastikan bahwa Anda masih berada di jalur yang benar untuk mencapai tujuan Anda.
