Es krim bukanlah makanan yang tersehat, karena tinggi lemak dan kalori, serta rendah vitamin dan mineral. Meskipun es krim tidak merugikan semua orang, bisa jadi tidak tepat jika Anda memiliki masalah diet khusus terkait tekanan darah. Perhatikan bahwa berbagai merek es krim memiliki fakta nutrisi yang berbeda, jadi periksalah label produk jika tersedia.
Kalori
Es krim tinggi kalori; 1 cangkir makanan penutup beku ini menyediakan 286 kalori. Jumlah itu terdiri 14 persen dari asupan harian yang disarankan 2.000 kalori. Makan satu porsi es krim saja tidak akan membuat Anda kelebihan berat badan, tetapi makan makanan berkalori tinggi membuat manajemen berat badan menjadi tantangan. Obesitas adalah faktor risiko hipertensi.
Lemak
Es krim tinggi lemak, dengan 14, 5 g lemak total dan 9 g lemak jenuh di setiap cangkir. Tubuh Anda memang membutuhkan beberapa lemak untuk kesehatan yang optimal, tetapi National Heart, Lung and Blood Institute merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan rendah lemak jenuh dan total untuk membantu mencegah tekanan darah tinggi. Jadi, makan es krim tidak ideal jika Anda mencoba mengendalikan tekanan darah.
Gula
Es krim sangat tinggi gula; 1 gelas menyediakan 33, 5 g. Walaupun gula membantu menambah rasa pada makanan, itu tidak membantu kesehatan Anda secara keseluruhan, karena dapat menyebabkan kerusakan gigi dan mendorong penambahan berat badan. Selain itu, penelitian yang diterbitkan dalam edisi April 2010 "The Journal of American Medical Association" menemukan bahwa diet kaya gula meningkatkan kadar kolesterol. Terlalu banyak kolesterol dalam darah menyebabkan tekanan darah tinggi, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Sodium
Satu nutrisi dengan efek utama pada tingkat tekanan darah adalah natrium; terlalu banyak natrium dapat meningkatkan tekanan darah Anda. Namun, es krim rendah sodium, dengan hanya 100 mg dalam 1 gelas. Jumlah itu hanya terdiri dari 4 persen dari asupan harian yang disarankan 2.300 mg, jadi aspek es krim ini tidak akan mempengaruhi tekanan darah Anda.
Serat
Menurut National Heart, Lung and Blood Institute, makan makanan yang kaya serat dapat membantu Anda mengontrol tekanan darah. Namun, 1 cangkir es krim menyediakan kurang dari 2 g serat, jadi itu bukan sumber nutrisi yang baik. Jika Anda mengganti makanan kaya serat dalam makanan Anda dengan es krim, risiko tekanan darah tinggi meningkat.
