Saingannya adalah produsen banyak peralatan dapur, termasuk roaster di atas meja. Perangkat ini dirancang untuk memanggang daging seperti ayam, daging sapi, dan daging babi. Meskipun Rival Roaster mampu memanggang makanan dengan waktu memasak yang sebanding dengan oven konvensional, ia juga dapat bertindak sebagai slow cooker. Memasak lambat paling baik untuk potongan daging yang keras; waktu memasak yang lama akan melunakkan daging. Untuk potongan empuk, memasak lambat bisa memasak berkeping-keping.
Langkah 1
Pilih potongan daging untuk memperlambat memasak. Potongan daging sapi, babi dan sapi yang melibatkan betis, pantat, bahu atau bundar adalah pilihan yang baik karena mereka memotong daging yang lebih keras.
Langkah 2
Bumbui daging dengan garam, merica, atau bumbu pilihan Anda. Bumbui setiap sisi daging.
Langkah 3
Masukkan daging ke dalam slow cooker.
Langkah 4
Atur Rival Roaster ke 250 derajat Fahrenheit.
Langkah 5
Atur Rival Roaster untuk memperlambat memasak selama 90 menit untuk setiap 30 menit waktu pemanggangan biasa. Misalnya, satu kaki domba dimasak selama 20 hingga 22 menit per pon. Jika Anda memanggang £ 5. kaki domba, itu akan dimasak selama 100 hingga 110 menit. Memasak dengan lambat pada kaki domba yang sama akan membutuhkan 300 hingga 330 menit.
Langkah 6
Tambahkan air atau kaldu ke sang pemanggang sampai daging setidaknya setengah terendam.
Langkah 7
Masak daging Anda untuk waktu yang diperlukan. Hindari membuka tutupnya yang akan menyebabkan uap keluar dan dapat menambah waktu memasak Anda. Tidak perlu mengaduk isi roaster saat memasak lambat, sehingga tutupnya bisa tetap di tempatnya sepanjang waktu.
