Kalkun giling adalah alternatif yang sehat untuk daging giling yang biasanya lebih rendah lemak dan kalori, tetapi memasok protein sebanyak mungkin. Seringkali kalkun digiling dalam wajan sebelum ditambahkan ke resep atau dibentuk menjadi roti untuk membuat burger kalkun. Tapi slow cooker Anda bisa membuat panci kalkun empuk dan juicy yang dapat ditambahkan ke sejumlah resep. Beberapa bumbu dan beberapa jam memasak sudah cukup untuk berhasil menyiapkan kalkun di dalam slow cooker Anda.
Langkah 1
Semprotkan interior slow cooker Anda dengan semprotan antilengket.
Langkah 2
Tempatkan kalkun Anda di dalam slow cooker, dan taburi dengan garam dan merica..
Langkah 3
Tambahkan peterseli kering, bubuk bawang putih dan oregano kering.
Langkah 4
Tutup panci lambat dengan tutupnya, masak dengan api kecil selama tiga hingga empat jam.
Langkah 5
Buka tutup slow cooker, dan aduk perlahan kalkun untuk memecahnya menjadi potongan-potongan seukuran gigitan.
Langkah 6
Tutup kembali kompor, dan masak kalkun darat selama tiga hingga empat jam lagi.
Langkah 7
Buang kalkun giling dengan sendok berlubang.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Semprotan memasak antilengket
2 pon. kalkun tanah
Garam dan merica
2 sdt. peterseli kering
2 sdt. bubuk bawang putih
2 sdt. oregano kering
Sendok berlubang
Tip
Buat daging cincang kalkun di dalam slow cooker Anda. Gabungkan kalkun dengan bawang yang dipotong dadu, bawang putih cincang, remah roti, garam dan merica. Tempatkan di slow cooker dan bentuk menjadi meatloaf. Panggang selama enam hingga tujuh jam, dan sajikan dengan kentang dan sayuran. Metode yang sama dapat digunakan untuk membuat burger kalkun slow cooker. Alih-alih membentuk menjadi bentuk meatloaf, bentuk menjadi beberapa bentuk patty.
Bumbui kalkun Anda dengan rempah-rempah lainnya, jika Anda mau. Kemangi, adas manis, bubuk sawi atau paprika semuanya menciptakan kalkun yang beraroma.
Tambahkan kalkun giling yang dimasak lambat alih-alih daging sapi giling ke resep favorit Anda, seperti paprika isi, saus pasta, sup, sup, atau cabai.
Gabungkan kalkun giling dengan saus barbekyu untuk membuat sandwich daging panggang.
Peringatan
Jus yang dimasak bisa menjadi sangat panas, jadi berhati-hatilah untuk tidak memercikkannya saat Anda mengambil kalkun dari slow cooker.
