Salmon rebus dalam susu adalah resep Welsh tua. Setelah perburuan, salmon dimakan dalam berbagai cara, dari camilan dingin dengan roti hingga makanan hangat yang ditutup dengan saus peterseli. Susu memberi ikan tekstur halus seperti sutra; setelah salmon Anda direbus dalam susu, itu akan benar-benar meleleh di mulut Anda. Karena salmon rebus dalam susu tidak sering disajikan di restoran, itu akan menjadi perubahan selamat datang dari salmon panggang atau panggang untuk tamu makan malam Anda, atau untuk makanan yang tenang bersama keluarga Anda.
Langkah 1
Panaskan susu dengan api besar di panci besar Anda. Saat mulai mendidih, tambahkan steak salmon dan beri garam secukupnya.
Langkah 2
Kurangi panas menjadi sedang dan didihkan salmon Anda selama 15 menit untuk setiap pon salmon dalam panci.
Langkah 3
Sajikan salmon segera setelah mereka selesai memasak.
Hal yang Anda Butuhkan
-
2 steak salmon
8 cangkir susu murni
2 sdt. garam
Pot besar
Sudip
Peringatan
Jangan merebus salmon atau akan hancur dalam susu.
