Jeruk Mandarin lebih kecil dari jeruk rata-rata, dan rata di atas dan bawah. Anda mungkin mengenal jeruk mandarin dengan nama lain, seperti jeruk keprok atau Halo. Nutrisi jeruk mandarin rata-rata memiliki banyak vitamin C selain sejumlah kecil vitamin dan mineral penting lainnya.
Tip
Buah jeruk seperti jeruk mandarin sangat kaya akan vitamin C. Buah-buahan ini juga dapat membantu mengurangi peradangan dan risiko penyakit tertentu, serta melindungi otak dan jantung Anda.
Fakta Gizi Mandarin Orange
Dietary Guidelines for Americans merekomendasikan bahwa kebanyakan orang mengkonsumsi 2 cangkir buah setiap hari. Menurut USDA, satu cangkir (195 gram) jeruk mandarin memiliki 0, 6 gram lemak dan 1, 6 gram protein. Kalori jeruk mandarin rendah, hanya 103 kalori. Mereka juga memiliki 26 gram karbohidrat, 3, 5 gram di antaranya berasal dari serat makanan.
Buah-buahan diketahui kaya akan gula. Faktanya, setiap cangkir jeruk mandarin memiliki 20, 6 gram gula. Namun, gula yang ditemukan dalam nutrisi jeruk mandarin lebih sehat, gula alami daripada gula tambahan. Ini secara khusus ditambahkan gula bahwa Food and Drug Administration memperingatkan tentang konsumsi.
Selain makronutrien ini, nutrisi jeruk mandarin meliputi:
- 6 persen dari nilai harian (DV) untuk kalsium
- 9 persen dari DV untuk tembaga
- 7 persen dari DV untuk kalium
- 6 persen dari DV untuk magnesium
- 7 persen dari DV untuk vitamin A
- 9 persen dari DV untuk vitamin B1 (thiamin)
- 5 persen dari DV untuk vitamin B2 (riboflavin)
- 5 persen dari DV untuk vitamin B3 (niacin)
- 8 persen dari DV untuk vitamin B5
- 9 persen dari DV untuk vitamin B6
- 8 persen dari DV untuk vitamin B9 (asam folat)
- 58 persen dari DV untuk vitamin C
Menurut sebuah penelitian pada bulan Desember 2015 di Jurnal Kimia BMC , buah-buahan jeruk seperti jeruk mandarin juga memiliki berbagai macam senyawa bioaktif yang bermanfaat, termasuk antioksidan seperti asam fenolik, flavonoid, karotenoid dan kumarin.
Manfaat Mandarin untuk Kesehatan Anda
Meskipun Dietary Guidelines for Americans merekomendasikan konsumsi 2 cangkir buah per hari, Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan sedikit lebih spesifik. Lembaga ini merekomendasikan konsumsi satu porsi buah atau sayuran kuning atau oranye dan satu porsi buah jeruk setiap hari. Jeruk Mandarin jelas memenuhi kedua kriteria ini, menjadikannya makanan yang sangat sehat untuk dimasukkan ke dalam diet Anda.
Buah dan sayuran selalu disebut sehat, tetapi konsumsi makanan ini dapat memengaruhi kesejahteraan Anda dengan berbagai cara. Dietary Guidelines for Americans menyatakan bahwa konsumsi buah-buahan, serta sayuran, dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis. Konsumsi mereka juga dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu.
Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan juga menyatakan bahwa diet yang kaya buah-buahan dan sayuran dapat membantu mengurangi tingkat tekanan darah Anda dan risiko penyakit jantung dan stroke. Anda juga mungkin memiliki risiko lebih rendah masalah okular dan pencernaan dan meningkatkan metabolisme Anda.
Sebagai buah jeruk, manfaat mandarin termasuk sifat anti-oksidatif, anti-inflamasi dan antikanker. Studi dalam Jurnal Kimia BMC menyatakan bahwa buah jeruk juga memiliki sifat kardioprotektif dan neuroprotektif. Sebagian besar sifat ini berkat senyawa bioaktif yang bermanfaat. Ini termasuk nutrisi tertentu, seperti vitamin C, yang memiliki sifat antioksidan.
