Niacin, bersama dengan semua vitamin B lainnya, membantu tubuh Anda mendapatkan energi dari makanan dalam makanan Anda. Selain membantu pencernaan, niasin menjaga sel-sel kulit Anda tetap sehat, mengatur banyak enzim dan memungkinkan saraf berfungsi dengan baik. Meskipun Anda membutuhkannya, jika Anda mengambil terlalu banyak, Anda dapat mengalami masalah.
Jumlah yang Anda Butuhkan
Pria dan wanita memiliki rekomendasi niasin yang berbeda. Jika Anda laki-laki, misalnya, Anda membutuhkan 16 miligram per hari. Tetapi jika Anda perempuan, Anda hanya membutuhkan 14 miligram setiap hari. Satu-satunya waktu yang berbeda untuk wanita selama masa subur. Setelah Anda hamil, Anda harus mendapatkan niacin 18 miligram setiap hari. Maka jika Anda menyusui, cari 17 miligram niacin setiap hari, kata Dewan Makanan dan Nutrisi dari Institute of Medicine.
Asupan Maksimum
Mayoritas nutrisi memiliki tingkat asupan tinggi yang dapat ditoleransi, yang dikenal sebagai UL. Jumlah ini ditetapkan oleh Dewan Makanan dan Nutrisi dari Institute of Medicine dan memberi tahu Anda jumlah maksimum yang dapat Anda konsumsi sebelum masalah mulai terjadi. Semua orang dewasa dari kedua jenis kelamin tidak boleh memiliki lebih dari 35 miligram niasin setiap hari, kecuali di bawah pengawasan dokter. Meskipun niasin kadang-kadang diresepkan dalam dosis yang lebih tinggi daripada ini untuk membantu kadar kolesterol, efek sampingnya bisa cukup serius sehingga Anda perlu bekerja sama dengan dokter untuk menyeimbangkan manfaat potensial dengan bahaya.
Apa Yang Bisa Salah
Pembilasan kulit adalah efek samping utama dari terlalu banyak niasin, yang sering terjadi pada dada, lengan, dan wajah Anda. Jika Anda peka terhadap niacin, Anda bisa mengalami flushing dengan 30 miligram niacin sehari, kata Linus Pauling Institute. Anda bisa mengalami mual atau bahkan muntah karena terlalu banyak niacin. Dengan dosis ekstrem - lebih dari 500 miligram sehari - Anda dapat merusak hati Anda, yang mengakibatkan hepatitis dan penyakit kuning. Niasin dalam dosis besar juga dapat memengaruhi cara kerja insulin, menghasilkan gula darah rendah, dan dapat menyebabkan tekanan darah Anda turun.
Pertimbangan Makanan
Jika Anda makan banyak makanan niasin tinggi, Anda tidak perlu khawatir untuk mengambil tambahan melalui suplemen. Ayam, tuna kaleng, kalkun, dan salmon adalah beberapa sumber niasin terbaik, memberi Anda 8 hingga 12 miligram vitamin dalam setiap porsi 3 ons. Sereal sarapan Anda adalah cara lain untuk mendapatkannya. Beberapa varietas diperkaya dengan niacin 20 hingga 27 miligram per sajian. Sepotong roti gandum, secangkir pasta diperkaya yang dimasak, 1 cangkir lima kacang atau secangkir lentil masing-masing menyediakan sekitar 1 hingga 2, 5 miligram nutrisi. Makanan kaya niasin tidak cenderung menyebabkan efek samping, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang kelebihan dosis pada makanan saja.
