Secara umum, sebagian besar buah-buahan mengandung sedikit zat besi - nutrisi yang dibutuhkan untuk membuat protein di otot dan darah Anda. Tidak terkecuali pisang. Namun, mereka sarat dengan banyak nutrisi bermanfaat lainnya. Selama Anda memenuhi persyaratan zat besi dengan mengonsumsi makanan kaya zat besi lainnya, Anda masih dapat memasukkan pisang - dalam jumlah sedang - dalam diet Anda, meskipun faktanya mereka adalah makanan rendah zat besi.
Besi di Pisang
Basis Data Gizi Nasional Departemen Pertanian AS untuk Referensi Standar melaporkan bahwa pisang ekstra kecil mengandung sekitar 0, 21 gram zat besi, sementara pisang berukuran sedang menyediakan 0, 31 gram zat besi. Bahkan pisang berukuran ekstra besar yang berukuran 9 inci atau lebih panjang hanya mengandung 0, 4 gram atau zat besi. Jumlah rendah zat besi yang ditemukan di pisang tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian Anda.
Kebutuhan Besi Harian
Kebutuhan zat besi harian Anda didasarkan pada usia dan jenis kelamin Anda. Office of Dietary Supplements melaporkan bahwa tunjangan diet yang direkomendasikan - atau RDA - untuk zat besi adalah 8 miligram setiap hari untuk pria, 8 miligram untuk wanita di atas usia 50, 18 miligram per hari untuk wanita yang tidak hamil, wanita yang tidak menyusui usia 19 tahun. 50, 27 miligram selama kehamilan dan 9 miligram atau zat besi setiap hari untuk wanita menyusui.
Nutrisi Bermanfaat Lainnya
Meskipun rendah zat besi, pisang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan karbohidrat, serat, dan kalium total Anda. USDA melaporkan bahwa satu pisang berukuran sedang memberi Anda sekitar 27 gram total karbohidrat - termasuk 3 gram serat - dan 422 miligram kalium. Anda harus mendapatkan sekitar 45 hingga 65 persen kalori harian Anda dari karbohidrat. Sebagian besar wanita membutuhkan 25 gram serat setiap hari, sementara pria harus mendapatkan 38 gram sehari, menurut Pedoman Diet untuk orang Amerika 2010. Kebutuhan kalium untuk pria dan wanita dewasa, termasuk wanita hamil, adalah 4.700 miligram setiap hari - sementara wanita menyusui membutuhkan 5.100 miligram kalium sehari, catat Institute of Medicine.
Alternatif Kaya Zat Besi
Terlepas dari apakah Anda makan pisang atau tidak, pastikan Anda mengonsumsi setidaknya beberapa makanan kaya zat besi setiap hari membantu memastikan Anda memenuhi kebutuhan zat besi harian Anda. Daging merah, makanan laut, dan unggas menyediakan zat besi yang mudah diserap oleh tubuh Anda. Makanan nabati yang kaya zat besi termasuk sereal sarapan yang diperkaya zat besi, kismis, kacang-kacangan - terutama kedelai - dan bayam. Jika Anda hamil atau mungkin hamil, tanyakan kepada dokter Anda apakah suplemen zat besi sesuai untuk Anda.
