Lemon adalah buah yang sangat serbaguna. Mereka dapat digunakan sebagai bumbu untuk makanan lain atau digunakan dalam limun dan jus buah lainnya. Menurut herbal2000.com, makan lemon dapat mengurangi keasaman di perut Anda jika dimakan secara teratur.
Kalori
Satu lemon tanpa kulit setara dengan satu porsi dan mengandung 17 kalori; dua kalori ini berasal dari lemak. Satu porsi lemon dengan kulitnya mengandung 22 kalori, dengan tiga kalori ini dari lemak, menurut FatSecret.
Vitamin dan mineral
Lemon, dikupas dan dengan kulit, adalah sumber vitamin C yang baik. Satu lemon mengandung kulit: 139 persen dari nilai harian, atau DV, vitamin C; 7 persen dari DV kalsium; dan 4 persen dari DV besi. Satu lemon tanpa kulit mengandung 51 persen dari DV vitamin C, 2 persen dari DV kalsium dan 2 persen dari DV besi. Lemon tidak mengandung kolesterol apa pun.
Nutrisi lainnya
Setiap porsi lemon tanpa kulit mengandung 80 mg potasium, 5, 41 g total karbohidrat, 1, 6 g serat makanan, 1 mg natrium dan 1, 45 g gula. Satu lemon dengan kulitnya mengandung 157 mg potasium, 11, 56 g total karbohidrat, 5, 1 g serat makanan, dan 3 mg natrium.
