Tuna cocok dengan diet sehat atau program penurunan berat badan sebagai sumber protein tanpa lemak yang juga memasok vitamin D dan asam lemak omega-3. Tuna kalengan adalah makanan yang enak untuk disantap sebentar. Versi makanan laut kalengan ini juga terjangkau, menjadikannya makanan diet yang ramah anggaran. Resep salad tuna tradisional termasuk mayones lemak tinggi yang menambahkan lemak yang tidak perlu ke dalam hidangan. Mengganti mayo dengan opsi yang lebih sehat dan mengisi piring dengan bahan-bahan bergizi lainnya membuatnya cocok untuk diet apa pun.
Langkah 1
Kuras air dari tuna kalengan. Hindari tuna yang mengandung minyak yang meningkatkan kandungan lemak hidangan. Tuang tuna ke dalam mangkuk besar.
Langkah 2
Tambahkan sayuran cincang atau abon ke tuna. Cobalah seledri, bawang, hati artichoke, paprika, zaitun, tomat, dan wortel parut.
Langkah 3
Aduk yogurt Yunani polos secukupnya untuk melembabkan tuna dan sedikit membantu agar tetap bersatu. Yoghurt Yunani adalah sumber protein dan bebas lemak. Pilihan lain termasuk yogurt bebas lemak biasa atau mayones bebas lemak.
Langkah 4
Peras dalam 1 hingga 2 sdt. jus lemon segar. Aduk campuran untuk mengintegrasikan rasa lemon.
Langkah 5
Taburkan bumbu kering ke dalam campuran tuna. Pilihannya termasuk lada, bubuk cabai, peterseli, dan bubuk bawang putih.
Langkah 6
Aduk bumbu cincang segar untuk rasa lebih. Gunakan daun ketumbar, basil atau peterseli.
Langkah 7
Sajikan salad tuna di atas pita gandum atau daun selada besar.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Sayuran cincang
yogurt Yunani
Jus lemon
Bumbu kering
Rempah segar
Pita gandum utuh
Daun-daun selada
