Anda menikmati duduk dengan semangkuk besar popcorn lezat, meskipun Anda sedikit khawatir tentang kalori popcorn. Anda juga ingin belajar tentang nutrisi popcorn, bersama dengan cara bebas rasa bersalah untuk menikmati makanan ringan renyah ini. Jelajahi beberapa ide untuk memasukkan popcorn ke dalam diet sehat.
Tip
Dengan kalori minimal, ditambah nutrisi penting dan kandungan serat yang terhormat, popcorn ber-pop adalah salah satu camilan paling sehat di sekitar. Untuk nutrisi popcorn tambahan, tambahkan protein seperti daging, keju atau selai kacang.
Lihat Manfaat Nutrisi Popcorn
Makan segenggam (atau dua) popcorn dapat memberi Anda banyak nutrisi dan serat. Pertama, popcorn adalah biji-bijian utuh yang diinginkan, yang berarti mengandung semua bagian dari biji jagung, kata University of Nebraska-Lincoln.
Sebagai bonus tambahan, mudah untuk mengintegrasikan popcorn ke dalam rencana makan sehat Anda. Dengan hanya 30 kalori per cangkir popcorn yang muncul di udara, dan 35 kalori untuk versi yang muncul dari minyak, popcorn membuat camilan yang luar biasa atau camilan saat bepergian. Dengan kata lain, kalori popcorn seharusnya tidak menjadi perhatian utama.
Jika Anda selalu mencari sumber biji-bijian utuh yang baik, tambahkan popcorn ke daftar Anda. Faktanya, Dewan Popcorn mencatat bahwa satu porsi popcorn memiliki sekitar 70 persen dari asupan gandum harian Anda. Sebagai gandum utuh yang belum diproses sepenuhnya, kernel popcorn tetap utuh secara struktural, berpotensi memberi Anda nutrisi tambahan.
Berbicara tentang nutrisi yang bermanfaat, popcorn mengandung sembilan vitamin esensial dan delapan mineral, sehingga memberikan profil nutrisi yang lengkap. Dengan karbohidrat kompleks yang diinginkan dan serat bermanfaat, dan tanpa bahan pengawet, popcorn bisa menjadi tambahan sehat untuk dapur Anda.
Akhirnya, popcorn berair biasa tidak mengandung kolesterol, dan hanya memiliki 0, 1 gram lemak per porsi satu cangkir. Selain itu, kalori popcorn seharusnya tidak berdampak besar pada anggaran kalori harian Anda.
Selain itu, Michigan State University Extension menunjukkan bahwa biji-bijian bergizi ini bebas gluten, dan dianggap sebagai makanan rendah glikemik. Popcorn juga mengandung polifenol bermanfaat konsentrasi tinggi. Zat ini adalah senyawa berbasis makanan nabati yang membantu tubuh Anda membuang radikal bebas berbahaya yang dapat menyebabkan kerusakan sel.
Coba Topping Popcorn Bergizi Ini
Anda bisa memberi tambahan rasa popcorn biasa dengan menambahkan rempah atau rempah favorit Anda. Universitas Nebraska-Lincoln juga menyarankan untuk membuat campuran jejak yang enak dengan menggabungkan popcorn dengan sereal, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering.
Jika Anda mendambakan topping non-tradisional, dapatkan perhatian dari selera Anda dengan menaburkan biji yang muncul dengan saus pedas atau cuka balsamic, saran dari Cleveland Clinic. Lelehkan keju favorit Anda di atasnya, atau tambahkan cabai atau acar favorit Anda.
Untuk sentuhan kaya protein, campur popcorn dengan satu sendok makan selai kacang favorit Anda atau 2 ons keju lezat. Tentu saja, itu mengasumsikan popcorn belum menetes dengan keju meleleh.
Hindari minyak kelapa dan kelapa sawit, karena tinggi lemak jenuh. Juga lebih baik untuk melewatkan minyak bunga matahari, kedelai dan jagung. Perhatikan bahwa menambahkan garam (termasuk garam laut) dapat menyebabkan jumlah sodium yang berpotensi berbahaya ke dalam tubuh Anda.
Tinggal Jauh Dari Aditif Tidak Sehat
Di ujung lain spektrum, banyak varietas popcorn yang dihancurkan bersaing untuk mendapatkan perhatian Anda. The Cleveland Clinic menekankan bahwa sementara popcorn yang diberi mentega tidak diinginkan, itu juga bukan pelanggar terburuk. Ketel jagung adalah pilihan yang sedikit kurang bergizi, karena dilapisi dengan gula halus, minyak dan garam.
Jika Anda mencari-cari rak popcorn di toko grosir, hindari membeli berbagai jenis dengan tambahan gula atau perasa. Misalnya, popcorn yang seharusnya dihiasi dengan topping eksotis mungkin mengandung perasa buatan dan bahan kimia, bukan bahan-bahan yang trendi. Selain itu, menambahkan topping dan perasa lezat juga menambah kalori ekstra.
Microwave popcorn mungkin adalah pilihan terburuk Anda. Itu penuh dengan garam dan perasa buatan, dan tas berukuran super tersedia secara luas mendorong Anda untuk menikmati camilan tidak sehat ini.
Akhirnya, bioskop popcorn berada dalam kelas yang meragukan dengan sendirinya. Ketika Anda makan popcorn mentega di stand konsesi, ketahuilah bahwa kernel mengandung bahan kimia tambahan. Jika Anda mengolesi popcorn dengan mentega ekstra, Anda memompa lebih banyak bahan kimia tidak sehat ke dalam tubuh Anda.
Peran Popcorn dalam Menurunkan Berat Badan
Kemungkinannya adalah, Anda sangat menyadari bahwa menurunkan berat badan membutuhkan pengeluaran lebih banyak kalori daripada yang dilakukan tubuh Anda setiap hari. Namun, Mayo Clinic juga menyarankan makan lebih banyak makanan padat energi rendah setiap hari.
Mengkonsumsi makanan padat energi rendah berarti mengonsumsi makanan dalam volume yang lebih besar dengan asupan kalori yang lebih rendah. Seperti keberuntungan, popcorn adalah makanan padat energi rendah. Jadi, Anda bisa merasakan "kenyang" itu dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori.
Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan beberapa alat penurunan berat badan yang lebih bermanfaat. Pertama, hanya camilan saat Anda benar-benar lapar. Ketika Anda bosan, atau secara emosional kesal tentang sesuatu, makanan bisa tampak seperti obat mujarab tetapi dapat memicu kenaikan berat badan.
Persiapkan camilan sehat Anda terlebih dahulu, dan simpan dalam bentuk yang mudah diambil. Dengan meluangkan waktu untuk melakukan ini, Anda akan cenderung memilih opsi yang cepat dan tidak diinginkan ketika kelaparan menyerang.
Secara alami, makan makanan dalam jumlah sedang adalah kunci untuk mengatur berat badan Anda. Rush University menyatakan bahwa meskipun popcorn dapat menjadi bagian dari rencana makan yang sehat, memakan sejumlah besar camilan lezat ini berpotensi menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan. Aditif dalam jumlah berlebih, seperti minyak dan natrium, juga dapat menyabotase tujuan penurunan berat badan Anda.
