Memanggang jagung dengan tongkol adalah cara yang populer untuk menyiapkan makanan musim panas karena dapat dilakukan hanya dalam beberapa menit. Tetapi bagaimana Anda memilih untuk menempatkan jagung di atas panggangan adalah masalah preferensi pribadi. Beberapa orang lebih suka mencoba metode yang berbeda dan melihat bagaimana rasa jagung berubah karena mereka terkena panas dan asap secara langsung sebagai lawan dimasak dengan lapisan pelindung di antaranya. Itulah peran yang terkadang dimainkan oleh sekam, tetapi jika Anda tidak memiliki sekam jagung masih ada opsi yang tersedia untuk Anda.
Langkah 1
Atur panggangan ke api sedang.
Langkah 2
Tempatkan lapisan aluminium foil di antara tongkol jagung dan panggangan, jika diinginkan, untuk meminimalkan charring dari jagung. Sebaliknya, Anda dapat menempatkan tongkol jagung langsung ke atas tungku panggangan, jika diinginkan.
Langkah 3
Oleskan sedikit mentega cair atau minyak zaitun ke jagung untuk mengunci kelembapan dan memperlambat pembakaran.
Langkah 4
Putar jagung setiap beberapa menit, olesi minyak atau mentega sesuai kebutuhan untuk menambah rasa dan perlindungan pada kernel.
Langkah 5
Tarik jagung dari panggangan setelah sekitar 10 menit. Sajikan segera.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Tongkol jagung
Aluminium foil (opsional)
Minyak zaitun atau mentega
Kuas olesi
Panggangan
