Bell's palsy adalah suatu kondisi yang ditandai dengan kelumpuhan wajah. Biasanya satu sisi dan datang tiba-tiba. Biasanya, wajah terasa kaku dan menarik ke satu sisi, dan mungkin sulit untuk menutup mata Anda. Meskipun penyebab Bell's palsy tidak diketahui, reaksi inflamasi yang melibatkan saraf wajah mungkin terlibat. Reaktivasi virus herpes juga mungkin terlibat. Karena itu makanan yang mendorong wabah herpes, atau yang meningkatkan peradangan, harus dihindari. Sebelum memulai perawatan atau diet baru, selalu bicarakan dengan profesional kesehatan Anda.
Makanan Kaya Arginin
Virus herpes simpleks menyerang lebih dari 85 persen orang dewasa, meskipun tidak semua orang yang membawa virus menderita luka dingin di sekitar mulut. Tidak ada obat untuk virus, yang dapat diaktifkan kembali melalui paparan sinar matahari atau dengan makan makanan tertentu. Karena asam amino arginin diperlukan untuk replikasi virus, makanan yang mengandung arginin tinggi harus dihindari. Ini termasuk semua kacang, termasuk kacang kenari, hazelnut dan kacang Brazil, dan sebagian besar biji, seperti biji wijen dan biji labu.
Makanan Omega-6
Bell's palsy mungkin memiliki komponen inflamasi, dan kasus yang parah biasanya diobati dengan kortikosteroid, yang memberikan efek anti-inflamasi. Asam lemak omega-6 berfungsi sebagai prekursor mediator peradangan, dan makanan yang kaya omega-6 dapat meningkatkan peradangan. Menurut blogger medis Dr. Joseph Mercola, sumber utama omega-6 dalam makanan termasuk jagung, kanola, dan minyak kedelai. Minyak ini sering muncul dalam makanan kemasan dan olahan, jadi pastikan untuk membaca labelnya.
Lemak Trans
Lemak trans adalah sejenis kebanyakan lemak buatan manusia, terjadi pada banyak makanan olahan. Sebuah studi terhadap lebih dari 700 subjek menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi lemak trans dalam jumlah tertinggi memiliki kadar CRP dalam darah, penanda peradangan, hampir 75 persen lebih tinggi daripada subjek dengan asupan lemak trans terendah, menurut situs web The Medical News. Lemak trans ditemukan dalam makanan panggang yang disiapkan secara komersial seperti kue dan pai, serta makanan yang digoreng dan makanan cepat saji.
