Campuran kue kotak seharusnya membuat proses memanggang lebih mudah, tetapi Anda masih bisa membuat kesalahan bahkan dengan campuran yang paling sederhana. Adonan tipis dapat menyebabkan kue yang keriput atau menyusut saat di oven. Menghapus beberapa cairan atau menambahkan beberapa tambahan ke adonan dapat mengentalkannya dan menghemat makanan penutup Anda.
Langkah 1
Ambil sedikit air dengan sendok sebelum diaduk. Ini akan membantu jika Anda menyadari kesalahannya sebelum mencampur. Air akan menjadi lapisan paling atas. Celupkan sendok ke dalam cairan dan keluarkan sebanyak yang diperlukan.
Langkah 2
Kocok telur tambahan ke dalam adonan. Telur akan menambah viskositas ke dalam campuran dan membantu mempertahankan bentuknya saat dipanggang.
Langkah 3
Aduk dalam satu kotak campuran puding kering. Menambahkan bahan kering tambahan akan menyerap sebagian air yang berlebih dan mengentalkan adonan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Sendok
1 butir telur
Campuran puding kering
Pengaduk elektrik
1 campuran topping kocok kering dengan amplop
Tepung kue
Tip
Gunakan salah satu atau semua teknik ini untuk memperbaiki adonan. Sebagai alternatif puding kering, tambahkan satu amplop campuran topping kocok kering. Pilihan lain adalah menambahkan 1 sdm. tepung kue ke mangkuk dan campuran. Tepung kue akan meningkatkan tekstur adonan dan menyerap sebagian cairan.
