Pepaya adalah buah eksotis dengan rasa manis yang menonjol dengan rasa sedikit musky dan konsistensi lembut. Tidak hanya membuat tambahan yang bagus untuk salad buah Anda, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Pepaya membantu pencernaan dan membantu mengurangi peradangan. Minyak yang terletak di biji pepaya digunakan dalam agen kesehatan dan kecantikan. Bahkan, menurut Holly Lucille ND, RN, minyak pepaya meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan juga berfungsi sebagai agen perawatan kulit anti-penuaan. Mengekstrak minyak dari biji relatif mudah; Anda bisa melakukannya di rumah.
Langkah 1
Peras pepaya dengan ringan untuk memastikan matang. Jika agak lunak, siap untuk dibuka. Potong pepaya memanjang di tengah menggunakan pisau besar. Ini akan memiliki rona oranye terang sepanjang saat sudah matang sempurna. Jika ada sedikit warna kuning pada buah, masih bisa digunakan.
Langkah 2
Ambil hanya bijinya dan letakkan di kain katun tipis. Jangan mengambil daging.
Langkah 3
Bilas bijinya dengan air dingin untuk menyingkirkan jus atau potongan buah yang tertinggal.
Langkah 4
Nyalakan penekan oli dan bawa ke suhu yang benar yang tercantum pada instruksi untuk oli dingin. Suhu tidak boleh melebihi 120 derajat Fahrenheit.
Langkah 5
Ikuti instruksi untuk pers minyak yang Anda gunakan. Tempatkan biji di dalam mesin untuk mengekstrak minyak. Setelah selesai, simpan minyak dalam wadah kaca untuk mengawetkannya.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Pepaya
Pisau besar
Sendok
Kain katun tipis
Mesin tekan minyak
Wadah kaca
Tip
Setiap mesin press minyak memiliki instruksi yang berbeda. Ikuti mereka dengan benar. Jangan membuang daging buahnya. Makan apa adanya atau gunakan dalam resep eksotis.
Peringatan
Mesin pengepres minyak bisa menjadi berbahaya jika tidak digunakan dengan benar. Ikuti petunjuk untuk model spesifik yang Anda gunakan.
