Dikembangkan oleh mantan atlet triatlon daya tahan profesional Brendan Brazier, diet Thrive adalah rencana makan vegan yang terdiri dari makanan yang tidak diproses. Tujuannya adalah untuk membantu penurunan berat badan, menyeimbangkan gula darah dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.
Apa itu Diet Berkembang?
Diet Thrive dijelaskan dalam sebuah buku yang memberikan alasan di balik rencana makan, bersama dengan program makan 12 minggu, 100 resep dan rejimen olahraga. Buku ini juga memberikan informasi belanja sehingga pengikut dapat mengisi makanan mereka dengan makanan yang tepat. Meskipun pedoman melibatkan rencana 12 minggu, Brazier berniat untuk diet menjadi perubahan gaya hidup jangka panjang. Patch Thrive ada di pasaran, tetapi tidak terhubung ke diet.
Brazier mengklaim diet mempromosikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk menurunkan kolesterol, meningkatkan energi, meningkatkan kejernihan mental, meningkatkan mood, meningkatkan kualitas tidur, memperkuat kekebalan dan mengurangi tanda-tanda penuaan yang terlihat. Meskipun ini bukan rencana penurunan berat badan, Brazier menyatakan bahwa itu menghilangkan hasrat junk food, membantu menjaga jaringan otot tanpa lemak dan mengurangi lemak tubuh.
Makanan yang diizinkan pada diet Thrive termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak perasan dingin, rami, beras merah, sayuran laut dan cuka sari apel. Brazier mengatakan untuk mengkonsumsi makanan mentah atau dimasak minimal, jadi sedekat mungkin dengan keadaan alami. Bertentangan dengan rencana diet lain yang melibatkan mengambil suplemen gizi, diet Thrive mengusulkan mendapatkan nutrisi yang cukup dari makanan sehat.
Rencana makan melarang makanan yang dianggap berbahaya bagi kesehatan Brazier. Ini termasuk semua produk hewani, seperti daging sapi, domba, babi, unggas, ikan, dan makanan laut. Makanan lain yang dikecualikan adalah telur dan produk susu seperti susu, keju, dan yogurt. Selain itu, Brazier merekomendasikan untuk menghindari gula dan karbohidrat olahan lainnya, serta makanan olahan.
Cara Kerja Diet Berkembang
Brazier menginstruksikan orang memulai program untuk tidak memulai dengan menghilangkan makanan yang tidak sehat, tetapi hanya memasukkan makanan bergizi, seperti buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan, ke dalam makanan, kata Health. Rencana tersebut termasuk menghilangkan kafein, gula, daging, makanan olahan, biji-bijian dan sayuran bertepung. Penghitungan kalori tidak diperlukan, tetapi salah satu prinsip program ini adalah mengatur waktu makan dan makanan ringan sedemikian rupa sehingga rasa lapar atau rasa kenyang yang berlebihan dapat dicegah.
Setiap hari, diet termasuk minum smoothie dan makan salad hijau besar. Ini juga melibatkan konsumsi bilah energi mentah, yang dibuat di rumah, karena makanan olahan adalah hal yang tabu.
Makanan sehari-hari yang khas terdiri dari, misalnya, pancake ketan liar untuk sarapan, diikuti oleh bar energi di pagi hari. Makan siang adalah salad, dan camilan sore adalah smoothie. Makan malam mungkin burger almond-biji rami dengan sayuran hijau dan pesto rami. Rejimen makanan hari itu diakhiri dengan camilan setelah makan malam seperti keripik zucchini.
Pro dan Kontra Diet Thrive
Pro
International Food Information Council Foundation Foundation melaporkan bahwa diet vegan, yang hanya terdiri dari makanan nabati, bersama dengan diet vegetarian, yang mencakup beberapa makanan hewani, memiliki manfaat kesehatan tertentu. Ini termasuk peningkatan glukosa darah, penurunan tekanan darah dan penurunan LDL, atau kolesterol jahat.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal C_ritical Reviews in Food Science and Nutrition_ pada November 2017 memeriksa badan penelitian untuk menentukan hubungan antara penyakit kronis dan pola makan vegan dan vegetarian. Ditemukan bahwa diet vegan memangkas risiko kanker total hingga 15 persen.
Dalam sebuah penelitian Juni 2014 yang ditampilkan dalam jurnal Nutrients , para peneliti membandingkan efek dari pola makan vegan dan vegetarian dengan rencana makan nonvegetarian. Mereka menemukan bahwa diet vegetarian terkait dengan kemungkinan kematian yang lebih rendah daripada diet dengan daging. Jika dibandingkan dengan diet vegetarian lacto-ovo, yang meliputi makanan susu dan telur, diet vegan menawarkan perlindungan tambahan terhadap diabetes Tipe 2, obesitas dan risiko kematian kardiovaskular.
The Cons
Siapa pun yang tertarik dengan penurunan berat badan dan manfaat kesehatan Thrive harus mewaspadai kemungkinan kerugian. Diet vegan dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, lapor Yayasan Dewan Informasi Makanan Internasional. Karena diet vegan tidak termasuk ikan, mereka kehilangan asam lemak omega-3, yang merupakan nutrisi penting bagi kesehatan jantung. Yayasan menyarankan para vegan untuk makan produk makanan rumput laut atau mikroalga untuk menyediakan lemak sehat ini dalam makanan mereka.
Sumber kekhawatiran lainnya adalah osteoporosis karena kekurangan kalsium dan nutrisi lainnya. Investigasi yang diterbitkan di Nutrition Reviews pada Januari 2019 memeriksa 20 studi yang membandingkan kepadatan tulang pemakan daging dengan vegetarian dan vegan. Baik vegetarian dan vegan memiliki kepadatan tulang yang lebih rendah dan tingkat patah tulang yang lebih tinggi daripada pemakan daging. Para penulis menyimpulkan bahwa individu yang melakukan diet ini harus merencanakannya dengan hati-hati untuk menghindari konsekuensi yang merugikan pada kesehatan tulang.
Klinik Mayo mengatakan diet vegan juga dapat mengakibatkan kekurangan yodium, vitamin B12, zat besi, seng dan protein. Vegan harus mengambil garam beryodium untuk mendapatkan yodium yang cukup dan memilih sereal yang diperkaya vitamin untuk menerima vitamin B yang cukup. Beberapa makanan nabati mengandung zat besi, seng dan protein, sehingga individu yang menjalani diet Thrive perlu makan dalam jumlah yang cukup untuk memastikan asupan mineral dan nutrisi yang optimal.
Alternatif Sehat untuk Diet yang Berkembang
Diet vegan yang ketat seperti diet Thrive dikaitkan dengan manfaat kesehatan karena berbasis nabati, tetapi juga terkait dengan defisiensi nutrisi. Diet alternatif untuk dipertimbangkan adalah diet Mayo Clinic. Seperti rencana Thrive, itu menekankan makan buah-buahan, sayuran dan biji-bijian, tetapi termasuk ikan yang menyehatkan jantung, susu rendah lemak dan lemak tak jenuh.
Diet Mayo Clinic mirip dengan diet Mediterania, yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk pengendalian berat badan. Salah satu prinsip yang mendasari rencana makan ini adalah bahwa makanan nabati, yang bergizi dan rendah kalori, mendorong penurunan berat badan karena kandungan seratnya memuaskan rasa lapar.
Namun karena diet Mayo Clinic termasuk makanan ikan dan susu, ini membantu mencegah kekurangan protein, lemak omega-3 dan kalsium yang terkait dengan diet vegan. Rencana makan juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
