Memasak oat gulung dalam panci tempayan menghasilkan bubur yang lembut dan lezat yang membuat sarapan menjadi dekaden. Meskipun hanya perlu 10 menit untuk memasak oat kuno di atas kompor, memberi mereka 8 jam dalam slow cooker tidak sia-sia.
Tip
Masukkan satu bagian gandum yang sudah digiling dan tiga bagian air ke dalam slow cooker. Aduk, dan masak dengan api kecil selama sekitar 8 jam.
Keuntungan Oatmeal Roll Pot Kuali
Anda dapat memilih metode memasak oat gulung dalam panci tempayan jika Anda memiliki banyak orang untuk diberi makan di pagi hari. Ini adalah cara yang efisien untuk mengeluarkan sarapan panas bergizi yang dapat dimakan orang pada waktu mereka sendiri. Jika Anda tidak memiliki akses ke kompor saat ini - katakanlah saat renovasi dapur - kompor lambat dapat menyelamatkan Anda dari drive-through.
Keuntungan besar lainnya dari memasak bubur gandum di panci tempayan adalah hidangan yang dihasilkan. Oat menjadi krim, bukan kenyal dan halus seperti oat yang disiapkan di atas kompor. Oatmeal yang lembut terasa mewah, dan tidak membutuhkan "perawatan" nyata dengan buah dan kacang kering. Sebagai gantinya, Anda bisa puas dengan sedikit krim atau susu dan sedikit gula merah.
Alih-alih oatmeal lama yang membosankan, Anda memiliki sarapan hangat dan nyaman menunggu Anda ketika Anda bangun dari tempat tidur di pagi hari - asalkan Anda memiliki pandangan ke depan untuk mengatur gandum untuk memasak malam sebelumnya.
Semua Tentang Rolled Oats
Oatmeal kuali panci dengan oat kuno adalah cara untuk pergi. Bentuk gandum gulung ini, menjelaskan Whole Grain Council, disiapkan dengan mengukus nat gandum dan menggulungnya menjadi serpihan. Proses ini memungkinkan minyak sehat dalam gandum stabil, memperpanjang umur simpan gandum. Oat gulung memiliki luas permukaan yang lebih besar dari baja yang memotong oat, sehingga mereka lebih berkrim dalam panci tempayan.
Hindari menggunakan memasak cepat atau gandum 1 menit di panci tempayan. Oat ini dipotong lebih tipis dari jenis kuno, dan dikukus lebih lama sebelum dikemas. Ini mengubah tekstur, yang membuatnya sempurna untuk makanan cepat saji, tetapi bisa mengubahnya menjadi bubur ketika mengalami panas berlarut-larut dalam slow cooker.
: Apa Nilai Gizi Oatmeal?
Semua jenis gandum yang digiling dianggap sebagai gandum utuh yang membuat tambahan sehat untuk diet Anda. Biji-bijian utuh, jelas Academy of Nutrition and Dietetics, mengandung bekatul, kuman dan endosperma. Bekatul dan kuman mengandung nutrisi dan serat yang, ketika dimasukkan sebagai bagian rutin dari diet Anda, dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker.
Anda bahkan dapat menganggap gandum sebagai obat untuk kondisi seperti penyakit jantung, kolesterol tinggi, diabetes, dan hipertensi, jelas Medline Plus.
Metode Oat Kuali Guling Pot
Gunakan tiga bagian air untuk satu bagian oatmeal. Tambahkan sejumput garam, dan aduk cepat untuk menggabungkan. Tutup gandum, dan atur slow cooker ke rendah. Biarkan gandum matang selama 8 jam, atau semalaman. Jangan mengaduk gandum saat mereka memasak. Biarkan mereka melakukan keajaiban mereka tanpa campur tangan Anda.
Untuk setiap sajian, tambahkan krim atau susu dan gula merah atau madu secukupnya. Susu nabati, seperti kelapa atau almond, juga membuat tambahan yang lezat.
Topping lain yang mungkin, jika Anda inginkan, termasuk beri segar, irisan pisang, mentega kacang, cincang apel, pecan panggang, kismis, kelapa serpihan atau cranberry kering. Hanya tambahkan ini setelah proses memasak semalam. Pemanis alternatif termasuk gula kelapa dan sirup maple.
Jika Anda membuat oatmeal crockpot untuk kelompok besar yang makan bergiliran, alihkan slow cooker menjadi hangat. Terlalu matang mengeringkan oatmeal.
