Selama penurunan berat badan, tubuh mengalami banyak perubahan, termasuk perubahan jaringan lemak, jaringan otot, massa tulang, dan kadar hormon. Daripada mencapai penurunan berat badan dengan pengurangan kalori saja, penambahan aktivitas fisik sedang dan penekanan diet nutrisi tertentu, seperti protein, kalsium dan vitamin D, dapat membantu mencegah hilangnya otot dan tulang selama penurunan berat badan.
Perubahan Lemak Tubuh
Selama penurunan berat badan, jaringan lemak keseluruhan berkurang, dan proporsi lemak perut berbahaya ke lemak yang kurang berbahaya di bawah kulit juga dapat berubah menjadi lebih baik. Sebuah studi yang diterbitkan dalam "International Journal of Obesity" meneliti efek dari program penurunan berat badan enam bulan terhadap komposisi lemak pria dan wanita gemuk. Para peneliti menemukan bahwa baik pria maupun wanita kehilangan proporsi lemak intra-abdominal yang lebih besar daripada lemak subkutan. Karena lemak intra-abdominal sangat terkait dengan penyakit metabolik, penurunan berat badan juga harus membantu mengurangi risiko kesehatan terkait obesitas.
Perubahan Otot dan Tulang
Perubahan komposisi tubuh selama penurunan berat badan tidak hanya meliputi pengurangan lemak, tetapi juga perubahan tulang dan otot. Penurunan berat badan akibat diet dapat menyebabkan hilangnya massa otot, khususnya pada orang dewasa yang lebih tua. Sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam "Journals of Gerontology" membandingkan efek dari diet-hanya dengan program penurunan berat badan diet-plus-latihan pada komposisi tubuh orang dewasa yang lebih tua dan kelebihan berat badan. Hasil menunjukkan bahwa sementara penurunan berat badan yang diinduksi diet secara signifikan mengurangi massa otot, dimasukkannya latihan membantu mencegah hilangnya otot selama penurunan berat badan. Kepadatan mineral tulang juga bisa berkurang selama penurunan berat badan. Dalam sebuah studi tahun 2009, para peneliti University of Missouri menemukan bahwa wanita pra-menopause yang kehilangan jumlah berat badannya juga kehilangan massa tulang meskipun ada tambahan latihan berdampak rendah.
Perubahan Hormon
Selama penurunan berat badan dan sambil mempertahankan penurunan berat badan, kadar hormon terkait lemak yang disebut leptin dalam tubuh berkurang. Sayangnya, perubahan hormon ini menyulitkan untuk menjaga berat badan, karena bagian otak yang mengontrol regulasi energi akan mencari kembali ke tingkat leptin pra-penurunan berat badan melalui peningkatan pemberian makan dan pengurangan pengeluaran energi. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Journal of Clinical Investigation" pada tahun 2008 menemukan bahwa pemberian suntikan leptin kepada individu yang telah kehilangan berat badan membantu membalikkan peningkatan kelaparan dan mengurangi rasa kenyang yang menyertai penurunan berat badan.
Dampak Gizi
Nutrisi dapat mempengaruhi perubahan komposisi tubuh yang terjadi selama penurunan berat badan. Seiring dengan olahraga, diet yang tepat juga dapat membantu mendorong hilangnya lemak daripada kehilangan jenis massa tubuh lainnya selama penurunan berat badan. Sebuah studi yang muncul dalam edisi April 2010 "Jurnal Federasi Perhimpunan Amerika untuk Biologi Eksperimental" mengamati bahwa suplementasi protein selama program penurunan berat badan dengan kalori rendah membantu meningkatkan kehilangan lemak daripada kehilangan massa tubuh bebas lemak pada wanita tua yang mengalami obesitas.. Selain itu, asupan kalsium dan vitamin D yang memadai dapat meminimalkan hilangnya kepadatan tulang akibat penurunan berat badan.
Penurunan berat badan mendadak
Penurunan berat badan yang aman dan efektif melibatkan pengurangan berat badan secara bertahap melalui pengurangan asupan kalori, peningkatan aktivitas fisik atau keduanya. Upaya penurunan berat badan secara tiba-tiba, yang disebabkan oleh kelaparan atau diet ketat, dapat menyebabkan perubahan yang tidak diinginkan pada tubuh. Kelaparan sebenarnya menyebabkan metabolisme Anda melambat sehingga dapat menghemat kalori untuk bertahan hidup. Diet yang sangat terbatas untuk penurunan berat badan yang tiba-tiba juga dapat menyebabkan defisiensi nutrisi yang pada gilirannya dapat menyebabkan efek lain yang tidak diinginkan, termasuk rambut rontok.
