Steamers pasta adalah cara yang nyaman untuk memasak mie, terutama jika Anda menyiapkan makanan untuk banyak orang. Meskipun disebut steamers, pot memasak pasta dalam air mendidih mirip dengan pot lainnya. Perbedaannya adalah bahwa pengukus pasta termasuk keranjang yang menampung pasta saat terendam dalam panci air, memungkinkan Anda untuk dengan mudah mengalirkan mie tanpa harus mengangkat dan mengosongkan panci besar berisi air mendidih. Steamers pasta cocok untuk pasta kering atau segar, dan mie dari segala bentuk dan ukuran.
Langkah 1
Isi panci steamer pasta dengan air hingga sekitar 2 inci dari atas; ini akan memungkinkan Anda untuk merendam keranjang pengukus tanpa memiliki tumpahan air di tepinya.
Langkah 2
Tempatkan 1 sdt. garam ke dalam air; garam membumbui pasta dan membantunya memasak secara merata.
Langkah 3
Tempatkan panci di atas api besar dan didihkan.
Langkah 4
Tempatkan pasta Anda ke dalam keranjang pengukus dan tempatkan keranjang ke dalam panci berisi air. Keranjang pengukus harus memiliki pegangan dan memungkinkan Anda untuk dengan mudah meletakkannya di dalam panci tanpa harus bersentuhan dengan air mendidih.
Langkah 5
Kembalikan airnya dan masak pasta dalam waktu yang sesuai. Pasta segar hanya perlu beberapa menit untuk dimasak, sedangkan pasta kering bisa memakan waktu antara delapan hingga 12 menit.
Langkah 6
Angkat pasta dari api saat empuk namun masih keras.
Langkah 7
Kuras pasta hanya dengan mengangkat keranjang pengukus dari air. Jalankan pasta di bawah air dingin untuk menghentikannya dari memasak lebih jauh.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Pengukus pasta
air
Semacam spageti
1 sendok teh. garam
