Keoki's adalah merek Hawaii lau lau, hidangan negara yang terbuat dari daging babi atau ayam yang dibungkus dengan nasi atau sayuran. Keoki tersedia melalui distributor dan supermarket makanan utama Hawaii. Itu dijual dalam paket tiga, dengan 240 kalori per lau lau babi, 20 g lemak dan 15 g protein. Lau ayam memiliki 330 kalori, dengan 25 g lemak. Daging babi memiliki 25 g protein, dengan ayam mengandung 28 g per porsi. Daging babi dan ayam mengikuti prosedur memasak yang sama.
Langkah 1
Lelehkan paket lau lau di lemari es, jika beku. Ini mungkin memakan waktu 24 jam. Tempatkan paket dalam mangkuk untuk menangkap cairan yang menetes.
Langkah 2
Isi bagian bawah ember uap dengan air tepat di bawah tingkat keranjang. Rebus air di tempat tinggi.
Langkah 3
Tempatkan lau laus di keranjang. Atur keranjang di pot dan tutup dengan tutupnya.
Langkah 4
Kukus lau laus sampai matang. Jika lau lau dicairkan, ini akan memakan waktu sekitar 30 menit.
Langkah 5
Hapus paket dan buka bungkusnya. Anda tidak makan daun ti, tetapi yang lainnya bisa dimakan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Mangkuk
Panci uap
air
Kompor
Tip
Keoki tetap segar hingga 10 hari di lemari es dan dua bulan di lemari es.
