Bratwurst adalah jenis sosis babi yang berasal dari Jerman. Daerah geografis yang berbeda di negara ini memiliki cara memasak dan membumbui sendiri. Bratwurst tersedia dalam variasi daging babi, ayam, sapi dan sapi. Satu tautan daging babi bratwurst mengandung 283 kalori dan 24 gram lemak - 8 di antaranya jenuh - dan 63 miligram kolesterol. Bratwurst babi juga mengandung kalsium, niasin, dan 11 gram protein.
Langkah 1
Tusuk semua sisi bratwurst dengan garpu.
Langkah 2
Tuang tiga botol bir hitam berukuran 12 ons ke dalam panci besar. Anda dapat menggunakan air jika Anda tidak menyukai bir. Didihkan cairan dengan api besar. Tempatkan bratwurst dalam cairan mendidih dan masak selama 10 menit.
Langkah 3
Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan di atas api sedang. Pindahkan bratwurst dari cairan ke wajan.
Langkah 4
Masak bratwurst selama 20 menit. Putar bratwurst sesering mungkin agar semua sisi berwarna cokelat merata. Hapus dari wajan setelah selesai.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Garpu
3 12 ons. botol bir hitam atau 36 ons air
Panci besar
2 sdm. mentega
Kuali
