Saat merencanakan pesta, Anda tentu tidak ingin kehabisan makanan untuk dimakan tamu Anda, dan sisa makanan bisa menjadi sampah. Menghitung dengan tepat berapa banyak makanan yang Anda butuhkan per orang dapat membantu Anda memahami jumlah makanan yang harus Anda siapkan, dan seberapa banyak yang Anda butuhkan untuk minuman dan minuman keras. Dengan bantuan tamu-tamu sopan yang ingat untuk RSVP, Anda akan dapat merencanakan pesta Anda sesuai sehingga Anda memiliki cukup makanan untuk berkeliling.
Langkah 1
Hitung orang-orang yang datang ke pesta. Semoga pengunjung pesta mengirim kembali kartu RSVP mereka. Jika Anda belum menerima tanggapan, panggilan telepon cepat untuk mengetahui apakah mereka berencana datang adalah cara yang tepat untuk mengukur jumlah orang yang akan Anda miliki di pesta itu. Memiliki nomor perusahaan membantu Anda merencanakan dengan lebih baik; pastikan untuk menambahkan makanan yang cukup untuk beberapa tambahan.
Langkah 2
Rencanakan menu Anda, dan putuskan apakah Anda hanya akan menyajikan hidangan pembuka atau hidangan lengkap. Jika Anda hanya menyajikan makanan pembuka, Anda akan ingin merencanakan lebih banyak per orang karena mereka biasanya kurang mengisi. Dengan makan malam lengkap, Anda akan dapat melayani jumlah yang moderat untuk setiap kursus tanpa khawatir tamu akan kelaparan.
Langkah 3
Hitung setidaknya lima makanan pembuka dan hidangan pembuka per orang per jam, dan rencanakan makanan yang sesuai. Setelah dua jam pertama, GreatPartyRecipes.com mencatat bahwa sebagian besar tamu hanya akan makan tiga per jam. Pastikan Anda memiliki banyak untuk mengedarkan ruangan, dan terus menghangatkan diri untuk mengisi baki saat hors d'oeuvre dikonsumsi.
Langkah 4
Beli makanan lengkap dalam jumlah yang tepat untuk setiap orang. BirminghamPartyPlanner.com merekomendasikan enam ons per orang untuk hidangan daging utama, empat ons hidangan utama pasta, dan dua ons per lauk per orang.
Langkah 5
Rencanakan makanan penutup dan minuman dengan hati-hati. Ketika datang untuk hidangan penutup, satu potong kue atau satu sendok es krim sudah cukup per orang. Rencanakan tiga kue per orang jika itu adalah bagian dari menu makanan penutup Anda. Untuk minuman, rencanakan satu galon untuk setiap sepuluh orang jika tidak beralkohol, dan pastikan untuk menyimpan setidaknya satu botol dari setiap alkohol populer, seperti rum, scotch, gin dan vodka, sebotol anggur untuk setiap tiga orang dan banyak mixer seperti club soda dan limau, kata majalah "Real Simple".
Langkah 6
Beli cukup makanan untuk menampung setidaknya lima orang tambahan, jika ada tamu yang tidak terduga. Persediaan wadah sekali pakai di tangan sehingga Anda dapat mengirim makanan tambahan ke rumah dengan para tamu.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Kalkulator
Kartu RSVP
Perencana resep
Tip
Lihat bagian Sumber Daya untuk kalkulator online yang membantu untuk membantu Anda merencanakan berapa banyak makanan yang Anda butuhkan untuk pesta Anda.
