Dalam hal persiapan makanan, Anda tidak lagi terbatas pada oven dan kompor Anda. Dengan resep ayam goreng oven NuWave, Anda dapat menikmati makan malam ayam sehat di atas meja dalam hitungan menit, tanpa perlu panci atau wajan.
Perangkat memasak meja ini menggabungkan teknik inframerah, konveksi dan konduksi untuk membantu memasak makanan dengan cepat, menggunakan lebih sedikit energi dan tidak banyak lemak.
Tip
Untuk memanggang dada ayam Anda di oven NuWave Anda, gunakan ketinggian rak 4 inci dan masak dengan daya 10. Lama waktu memasak tergantung pada apakah Anda memasak dada ayam tanpa tulang atau tanpa tulang.
Pengaturan Suhu Oven NuWave
Menurut situs web NuWave, tujuan perusahaan adalah untuk menyediakan Anda dengan produk terjangkau yang bertujuan membuat hidup Anda lebih mudah dan lebih sehat. NuWave Oven adalah perangkat meja yang dapat memanggang, membakar, memanggang, memanggang, mengukus, dan menggoreng udara.
Oven menggunakan apa yang disebut sebagai metode memasak tiga kali lipat. Panas inframerah yang dihasilkan dari bagian atas perangkat memastikan pemasakan yang benar di dalam dan luar. Panas konduksi mirip dengan jenis panas yang ditemukan dalam oven biasa Anda, dan itu memasak permukaan makanan Anda. Dengan konveksi, NuWave Oven mampu mengedarkan panas di sekitar makanan untuk memasak lebih cepat.
Menurut buku petunjuk NuWave Oven, pengaturan suhu oven didasarkan pada level daya, dengan suhu berkisar antara 106 derajat Fahrenheit (rendah) hingga 342 derajat Fahrenheit (tinggi). Angka-angka pada panel layar NuWave menunjukkan suhu memasak, dengan 1 rendah dan 10 tinggi. Namun, perangkat memasak meja secara otomatis diatur ke tinggi.
NuWave Payudara Ayam
Menurut buku petunjuk NuWave, Anda dapat memasak ayam segar atau beku di perangkat meja, dengan atau tanpa tulang. Untuk dada ayam NuWave dengan tulang, direkomendasikan agar Anda menggunakan tinggi rak 4 inci dan memasak ayam segar selama 10 menit per sisi dan ayam beku 13 menit per sisi.
Untuk dada ayam NuWave tanpa tulang dan tanpa kulit, disarankan Anda menggunakan tinggi rak 4 inci dan masak dada ayam segar Anda selama tujuh hingga delapan menit per sisi, atau 10 menit per sisi jika beku. Ayam bagan oven memasak NuWave merekomendasikan untuk memasak dada ayam Anda sampai mencapai suhu internal 170 derajat Fahrenheit.
Sebagai perbandingan, FoodSafety.gov mencatat bahwa ayam aman dikonsumsi ketika dimasak dengan suhu internal 165 derajat Fahrenheit. Suhu pemasakan yang tepat penting untuk mencegah penyakit bawaan makanan. Orang Amerika makan lebih banyak ayam daripada makanan protein lainnya, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Namun, ayam adalah sumber bakteri, termasuk Salmonella dan Campylobacter, dan dapat membuat Anda sangat sakit jika dikonsumsi mentah atau kurang matang.
Resep Ayam Goreng NuWave Oven
Salah satu fitur penjualan NuWave Oven adalah dapat membuat makanan "goreng" tanpa minyak. Menurut sebuah studi pada Januari 2019 yang diterbitkan dalam the_BJJ_, konsumsi teratur makanan goreng, terutama ayam goreng, meningkatkan kematian dini pada wanita pascamenopause. Sementara penelitian ini hanya berfokus pada wanita, terlalu banyak makanan goreng untuk siapa pun tidak baik untuk kesehatan siapa pun.
Dengan resep ayam goreng NuWave Oven Anda bisa mendapatkan rasa yang Anda inginkan, tetapi tanpa konsekuensi kesehatan. Metode memasak di perangkat memungkinkan Anda untuk menggoreng ayam.
Anda dapat mengocok dan memanggang ayam dalam Oven NuWave dengan resep shake-and-bake buatan sendiri yang terinspirasi oleh Cook the Story.
Bahan:
- 3 cangkir remah roti panko
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok makan serpih bawang kering
- 1 sendok makan paprika
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh cabai rawit
- 1/2 sendok teh kemangi
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh peterseli
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 6 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk, campurkan remah roti, garam, serpih bawang kering, paprika, bubuk bawang putih, lada hitam, cabai rawit, basil, oregano, dan peterseli. Kemudian pindahkan remah roti ke kantong plastik besar yang bisa ditutup kembali.
- Lapisi ayam dengan minyak. Tempatkan dua dada ayam dalam kantong remah roti untuk melapisi. Ulangi sampai keenam payudara terlapisi.
- Tempatkan ayam di rak 4 inci dan goreng udara selama 15 menit per sisi pada daya 10 (tinggi).
Biarkan ayam beristirahat di piring selama dua menit sebelum disajikan. Jika Anda memasak dengan dada ayam yang lebih tipis, Anda dapat mengurangi waktu memasak menjadi tujuh hingga delapan menit per sisi. Gunakan termometer daging untuk memeriksa kematangan dengan suhu internal setidaknya 165 derajat Fahrenheit sebagaimana dicatat oleh FoodSafety.gov.
