Cara di mana lipid diangkut dalam tubuh Anda sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan Anda, mungkin berarti perbedaan antara hidup dan mati. Meskipun istilah lemak sering digunakan secara bergantian dengan lipid, lemak hanya merupakan subkelompok lipid, yaitu trigliserida. Lipid juga terdiri dari fosfolipid dan sterol, seperti kolesterol. Karena lipid tidak larut dalam air, mereka membutuhkan kendaraan pengangkut khusus untuk bergerak melalui aliran darah tubuh. Kendaraan transportasi ini disebut lipoprotein. Lipoprotein diklasifikasikan menurut komposisinya.
Kilomikron
Kilomikron terutama terbuat dari trigliserida, dengan beberapa kolesterol, dan merupakan lipoprotein terbesar dan paling padat. Mereka bertanggung jawab untuk mengangkut lemak yang Anda makan, juga disebut lemak eksogen, dari usus kecil ke seluruh tubuh. Ketika kilomikron bergerak dalam tubuh, sel mengambil trigliserida yang mereka butuhkan. Setelah semua trigliserida telah dihapus dari chylomicron, sisa chylomicron dibawa ke hati di mana ia dibongkar.
Lipoprotein Kepadatan Sangat Rendah
Sangat-Rendah-Kepadatan Lipoprotein memiliki lebih sedikit trigliserida sebagai kilomikron, sekitar 50 persen trigliserida, dengan beberapa kolesterol. Tidak seperti kilomikron, lipoprotein ini dibuat secara endogen, atau di dalam tubuh, di hati. Hanya sebagian kecil yang berasal dari diet. VLDL mengantarkan trigliserida ke sel di seluruh tubuh. Ketika trigliserida dihilangkan, perubahan komposisi VLDL menjadi lebih padat karena proporsi kolesterol dan protein relatif terhadap trigliserida jauh lebih tinggi. Akibatnya, VLDL's direklasifikasi sebagai Low-Density Lipoprotein saat dimetabolisme.
Lipoprotein Kepadatan Rendah
Low-Density Lipoprotein sebagian besar terbuat dari kolesterol, dengan trigliserida yang lebih sedikit daripada VLDL dan kilomikron. Tujuan LDL adalah untuk mengangkut trigliserida ke berbagai organ dan jaringan dalam tubuh Anda. LDL juga dikenal sebagai kolesterol "buruk" atau "kurang sehat" karena kelebihan kolesterol dapat menyebabkan terbentuknya plak berbahaya. Plak menyebabkan pembuluh darah menyempit dan menegang, yang dapat menyebabkan aterosklerosis, serangan jantung, dan bahkan stroke.
Lipoprotein Kepadatan Tinggi
Lipoprotein Kepadatan Tinggi adalah lipoprotein yang paling padat karena mengandung sebagian besar protein, sekitar 50 persen, dan lebih sedikit kolesterol dan trigliserida daripada LDL. HDL disebut sebagai kolesterol "baik" karena kadar tinggi melindungi terhadap penyakit jantung. HDL menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh dan membawanya kembali ke hati di mana ia didaur ulang atau dibuang.
