Omaha Steaks adalah bisnis yang dikelola keluarga yang berspesialisasi dalam produk daging premium. Situs web perusahaan menyatakan bahwa mereka menghasilkan potongan khusus untuk didistribusikan secara internasional. Pilihan daging babi dari Omaha dikirim tanpa tulang dan beku. Anda memiliki pilihan untuk menggunakan oven atau panggangan untuk memasak daging Anda. Pada 2011, pilihan daging babi termasuk baki dengan sisi tambahan atau daging yang dibungkus daging asap.
Langkah 1
Tempatkan daging babi beku Anda di atas piring dan masukkan ke dalam kulkas semalaman untuk mencair.
Langkah 2
Angkat daging dari pembungkus dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 3
Memanaskan lebih dulu baik panggangan, oven atau broiler tergantung, pada bagaimana Anda memilih untuk memasak daging. Atur panggangan ke tinggi atau oven ke 400 derajat Fahrenheit.
Langkah 4
Tempelkan termometer daging ke tengah potongan. Setelah suhu internal mencapai 150 derajat Fahrenheit, daging sudah matang. Saat memanggang dalam oven, ini akan memakan waktu sekitar 25 hingga 30 menit. Jika menggunakan broiler atau panggangan, putar daging setelah 6 menit untuk memasak setiap sisi.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Garam
Lada
Termometer daging
Tip
Baca instruksi memasak dengan hati-hati ketika Anda menerima daging babi. Metode untuk setiap produk dapat bervariasi. Misalnya, Omaha Steaks tidak merekomendasikan memasak daging babi yang dibungkus dengan bacon di dalam oven.
