Mengikuti diet tinggi protein dapat menyebabkan kolesterol tinggi jika Anda mengkonsumsi jenis makanan protein yang salah. Namun, Anda tidak harus mengonsumsi semua protein hewani saat mengikuti jenis diet ini. Banyak varietas makanan nabati menyediakan protein dalam jumlah tinggi. Bicarakan dengan dokter Anda sebelum Anda melakukan perubahan drastis dalam diet Anda untuk memastikan Anda cukup sehat untuk rencana diet baru.
Protein dalam Diet
Antara 10 persen dan 35 persen dari total kalori harian Anda harus berasal dari protein untuk diet seimbang yang sehat, lapor McKinley Health Center. Protein menyediakan 4 kalori per gram. Jika Anda mengonsumsi sekitar 2.000 kalori per hari, 200 hingga 700 kalori harus berasal dari protein. Ini setara dengan 50 hingga 175 g protein setiap hari. Diet tinggi protein mendorong Anda untuk mengkonsumsi makanan yang direkomendasikan, dan terkadang lebih banyak.
Jenis Kolesterol
Tubuh Anda membutuhkan kolesterol untuk memberi struktur pada dinding sel dan menghasilkan hormon tertentu; Namun, hati Anda menghasilkan semua kolesterol yang Anda butuhkan. Memiliki kolesterol tinggi atau mengonsumsi banyak makanan tinggi kolesterol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Lipoprotein densitas rendah, atau kolesterol LDL, adalah kolesterol jahat yang menyumbat pembuluh darah ketika menumpuk. High-density lipoprotein, atau kolesterol HDL, adalah kolesterol baik yang membantu mengangkut LDL ke hati, di mana ia diuraikan. Untuk kesehatan jantung yang optimal, total kolesterol Anda harus di bawah 200 mg / dL, LDL harus di bawah 100 mg / dL dan HDL harus tetap di atas 60 mg / dL.
Lemak dalam Diet Tinggi Protein
Mengikuti diet tinggi protein dapat berarti Anda mengonsumsi banyak lemak tidak sehat. Makanan berprotein tinggi seperti daging sapi, telur, susu dan unggas mengandung lemak jenuh dan lemak trans. Kedua lemak ini berbahaya dan dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda, tetapi transat sangat buruk bagi kesehatan Anda. Transfat tidak hanya meningkatkan kolesterol LDL buruk Anda, tetapi juga menurunkan kolesterol HDL baik Anda, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung, menurut situs web Mayo Clinic. Lemak jenuh seharusnya tidak mencapai lebih dari 10 persen dari total kalori Anda, dan transfat harus dibatasi hingga 1 persen. Berdasarkan diet 2.000 kalori, Anda dapat memiliki maksimum 22 g lemak jenuh dan 2 g transfat per hari.
Sumber Protein Sehat
Hindari mengonsumsi terlalu banyak lemak tidak sehat dengan mengisi diet tinggi protein Anda dengan makanan sehat, protein tanpa lemak. Meskipun unggas mengandung sedikit lemak jenuh dan lemak, makan dada ayam atau daging kalkun membatasi asupan lemak jahat ini. Ganti seluruh telur dengan putih telur, dan ganti dengan susu rendah lemak. Protein nabati secara alami bebas dari saturasi dan transfat, jadi penuhi kacang-kacangan, lentil, tahu dan biji-bijian untuk mendapatkan protein yang Anda butuhkan tanpa semua lemak berlebih. Membuat beberapa perubahan sederhana ini dapat membantu Anda menghindari kenaikan kadar kolesterol dari diet tinggi protein Anda.
