Orang-orang yang tidak toleran laktosa tidak cukup membuat enzim yang bertanggung jawab untuk memecah gula laktosa, yang ditemukan dalam susu dan produk susu. Sementara mereka mungkin dapat mengkonsumsi sejumlah kecil produk susu, sejumlah besar dapat menyebabkan efek samping, seperti gas, kembung, sakit perut, mual dan diare. Dressing, termasuk dressing peternakan, dapat mengandung laktosa.
Bahan Rias Peternakan
Saus ranch biasanya dibuat dengan buttermilk, tetapi beberapa resep juga termasuk krim asam atau yogurt. Semua ini adalah produk susu, dan karena itu merupakan sumber potensial laktosa. Jika Anda menderita intoleransi laktosa dan ingin makan saus jenis peternakan, cari versi saus peternakan non-susu atau vegan di toko bahan makanan Anda. Ini akan bebas laktosa. Jika tidak, Anda selalu dapat membuat saus peternakan sendiri, menggunakan pengganti non-susu sebagai pengganti produk susu yang biasanya Anda temukan dalam saus peternakan.
