L-lisin adalah asam amino esensial, yang merupakan bahan pembangun protein. Protein hewani dan nabati dibuat dari proporsi yang berbeda dari 23 asam amino yang ada di alam. Ada 10 asam amino esensial yang tidak bisa dibuat oleh tubuh manusia dan harus diperoleh melalui makanan. Lisin ditemukan dalam berbagai makanan, terutama daging dan kacang-kacangan, tetapi beberapa tanaman juga kaya lisin. Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen herbal.
Peran Lisin
Di dalam tubuh, lisin memainkan peran utama dalam penyerapan kalsium, membangun otot, memperbaiki jaringan ikat dan mensintesis enzim, antibodi, dan hormon tertentu. Lebih khusus, lisin adalah antagonis serotonin, yang dapat mengurangi perasaan cemas, stres, dan depresi. Sebuah studi tahun 2004 di Suriah yang diterbitkan dalam "Prosiding National Academy of Science USA" menemukan bahwa ketika para peneliti membentengi biji-bijian dengan lisin, keluarga-keluarga yang memakan biji-bijian itu menunjukkan berkurangnya tanda-tanda stres dan kecemasan - sebagaimana diukur dengan tingkat kortisol. Orang yang kekurangan lisin juga dapat pulih lebih lambat dari prosedur bedah dan cedera olahraga.
bayam
Amaranth, atau pigweed, sering dianggap sebagai gulma sial, tetapi digunakan sebagai sumber makanan dan ramuan obat oleh berbagai penduduk asli Amerika, termasuk suku Aztec. Biji dan daun bayam adalah sumber protein yang sangat baik dan mengandung banyak nutrisi, termasuk lisin. Lisin dalam bayam digunakan untuk mengobati virus herpes, yang menyebabkan herpes genital dan "luka dingin" di sekitar mulut. Secara umum, lisin adalah penguat sistem kekebalan tubuh. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memilih suplemen bayam.
Alfalfa
Tanaman alfalfa mengandung berbagai nutrisi yang berlimpah, yang menjadikannya salah satu sumber makanan paling bergizi yang dikenal. Berdasarkan beratnya, 25 persen tanaman alfalfa adalah protein dan mengandung jumlah lisin yang relatif tinggi, menurut buku "Ilmu Nutrisi." Alfalfa telah digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol darah, meningkatkan pembekuan darah dan meningkatkan nafsu makan. Sebelum menambah diet Anda dengan alfalfa, Anda harus berbicara dengan dokter Anda, terutama jika Anda baru pulih dari operasi atau cedera.
Wheatgrass
Wheatgrass dianggap sebagai tanaman bergizi kaya protein. Menurut "The New Encyclopedia of Vitamin, Mineral, Suplemen, dan Herbal, " ada 103 elemen yang diketahui dan wheatgrass mengandung semuanya, termasuk spektrum penuh asam amino esensial seperti lisin. Wheatgrass sangat kaya akan klorofil, dan jusnya mirip dengan komposisi molekul darah manusia.
daun mint
Daun dan biji dari tanaman Mentha, lebih dikenal sebagai mint, adalah sumber protein dan lisin. Untuk dianggap sebagai sumber lisin yang baik, lebih dari 5 persen protein nabati harus mengandung asam amino. Kerabat dari tanaman mint juga mengandung lisin dan termasuk kemangi, lavender dan rosemary. Bicarakan dengan dokter Anda tentang kemungkinan efek samping sebelum menambahkan sejumlah besar ramuan ini ke dalam diet Anda.
