Potongan roti panggang kuno yang diolesi selai atau jeli yang terlalu manis adalah pilihan sarapan favorit untuk orang dewasa maupun anak-anak. Roti bakar terutama terdiri dari karbohidrat, yang berubah menjadi gula dalam tubuh. Saat Anda melapisi selai atau jeli berbasis gula di atas roti panggang, Anda berakhir dengan bom gula. Ini mengatur tubuh untuk mendambakan lebih banyak karbohidrat dan gula seiring berjalannya hari. Untungnya, ada cara untuk menukar selai dan mengubah roti panggang Anda menjadi dasar sarapan yang seimbang.
Menghindari Gula Lonjakan
Kelemahan untuk memulai hari Anda dengan jumlah gula yang berlebihan adalah bahwa tubuh Anda kemudian mengalami peningkatan gula darah. Insulin kemudian dilepaskan dari pankreas, menyebabkan gula darah menurun ke tingkat normal. Namun, menurut American Diabetes Association, terlalu banyak gula dapat merusak insulin dari melakukan pekerjaannya atau bahkan menyebabkan resistensi insulin.
Tukar Manis yang Berbeda
Alih-alih selai atau selai olahan, pilih kompot buah buatan sendiri atau salsa buah. Kompot buah pada dasarnya adalah buah yang telah dicincang dan dimasak untuk membentuk topping lengket yang lezat. Salsa buah hanya memotong buah, biasanya direndam dalam asam seperti jus lemon dan disajikan dingin. Kombinasi buah apa pun bisa digunakan, jadi berkreasilah.
Beralih ke Savory
Jelajahi sisi gurih untuk menghiasi roti panggang Anda. Beberapa pilihan termasuk telur goreng, irisan dada ayam hangat dan keju cheddar, keju krim rendah lemak dan salsa, keju cottage rendah lemak dan biji bunga matahari, atau bahkan keju ricotta dengan irisan tomat. Manfaat setiap pilihan ini adalah mengandung protein dan lemak sehat yang akan menjaga kadar gula darah. Dalam sebuah studi baru-baru ini di "American Journal of Clinical Nutrition, " protein ditemukan meningkatkan perasaan kenyang, mengurangi ngemil dan mengurangi mengidam.
Tergila-gila
Mengisi roti panggang Anda dengan lemak sehat akan memberikan kontrol gula darah yang abadi, rasa kenyang lebih lama dan manfaat bagi jantung Anda. Sebuah artikel oleh American Heart Association menjelaskan bahwa orang yang makan kacang-kacangan sebagai bagian dari diet sehat memiliki kadar lipoprotein densitas rendah, atau kolesterol "jahat", dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Pilihlah makanan yang juga mengandung protein, seperti mentega kacang dan biji. Cobalah mentega mete dengan raspberry, mentega almond dengan irisan pisang atau mentega biji bunga matahari dan kismis.
