Makan yogurt adalah cara sederhana untuk menambahkan kalsium dan protein ke hari Anda. Ini juga makanan ringan yang enak untuk dibawa-bawa ketika Anda membutuhkan penjemputan cepat. Meskipun manfaat dietnya berlimpah, yoghurt dengan Lactobacillus , yang merupakan salah satu probiotik yang paling umum digunakan, juga dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Manfaat Yogurt Dengan Lactobacillus
Genus Lactobacillus adalah salah satu bakteri paling umum yang diklasifikasikan sebagai probiotik, menurut Harvard Health Publications. Probiotik meningkatkan pertumbuhan bakteri "baik" melalui makanan fermentasi seperti yogurt dan suplemen tanpa resep.
Dan ketika ada bakteri atau kultur hidup yang baik, Akademi Nutrisi dan Diet mengatakan kehadiran mereka dapat mengubah atau mengisi kembali bakteri usus untuk menyeimbangkan usus flora. Yang merupakan berita bagus karena ini juga menciptakan lingkungan yang tidak cocok untuk bakteri berbahaya. Pada dasarnya, apa arti semua ini adalah bahwa probiotik dapat berdampak positif pada kesehatan Anda secara keseluruhan, terutama kesehatan saluran cerna.
Lebih khusus lagi, Akademi menunjukkan peran probiotik dalam mengelola gejala sindrom iritasi usus. Selain itu, Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH) menunjukkan bahwa probiotik menjanjikan dalam mencegah diare terkait antibiotik dan induksi atau pemeliharaan remisi pada kolitis ulserativa.
Namun, NCCIH menekankan bahwa secara umum, para peneliti masih tidak tahu probiotik mana yang membantu dan mana yang tidak. Selain itu, masih belum diketahui berapa banyak yang perlu Anda konsumsi dalam suplemen atau mengonsumsi makanan untuk mendapatkan manfaat kesehatan paling banyak. Tetapi kabar baiknya adalah, probiotik aman, terutama pada orang sehat.
: Yogurt Yang Mengandung Probiotik
Memilih Yogurt Dengan Lactobacillus Acidophilus
Secara umum, sebagian besar yogurt mengandung probiotik, tetapi jika Anda menginginkan yogurt dengan acidophilus, situs web National Yogurt Association (NYA) AboutYogurt.com, merekomendasikan untuk mencari segel "Live and Active Cultures" mereka. Membeli yogurt dengan Lactobacillus dan stempel NYA memastikan bahwa Anda akan mengonsumsi yogurt dingin yang mengandung setidaknya 100 juta kultur per gram pada saat pembuatan atau yogurt beku yang memiliki 10 juta kultur per gram.
Dengan mengingat hal itu, ketika mencari yoghurt berkualitas tinggi dengan acidophilus atau kultur aktif dan aktif, langkah pertama adalah memeriksa segel NYA atau kata-kata "kultur aktif dan aktif" pada label. Ada beberapa merek yang memenuhi kriteria NYA, yang berarti, Anda harus dapat menemukan satu yang Anda sukai.
Sebelum Anda mengambil sendok dan menggali, Anda harus memeriksa kandungan gula dan proteinnya. Saat memilih yogurt, Harvard Health Publishing merekomendasikan untuk tetap menggunakan yang mengandung kurang dari 10 gram gula per sajian.
Selain itu, Anda akan ingin memeriksa label untuk protein dan pergi dengan yang memiliki 5 gram atau lebih protein per porsi. Banyak perusahaan yogurt sekarang menawarkan yogurt gaya Yunani, yang merupakan pilihan tepat jika Anda menginginkan protein tambahan.
Yogurt Dengan Lactobacillus Acidophilus
Ketika datang untuk berbelanja yogurt dengan Lactobacillus , jumlah produk yang dapat dipilih sangat luas. Namun, beberapa merek termasuk, FAGE, Chobani, Stonyfield, Yoplait dan Siggi tampaknya lebih populer daripada yang lain. Probiotik yogurt dannon bervariasi, jadi sebaiknya periksa setiap label. Mereka membawa yogurt tradisional Dannon dan Yogurt Probiotik Danti Activia.
- FAGE Yogurt. FAGE Total Plain Yogurt dalam lemak 0%, 2% dan 5% dan FAGE TruBlend adalah yogurt gaya Yunani yang mengandung L. acidophilus dan empat kultur bakteri aktif dan aktif tambahan termasuk S_. thermophilus_, Bifidus, L. bulgaricus dan L. casei .
- Yogurt Chobani. Semua Yogurt Yunani Chobani termasuk kultur aktif L. acidophilus, S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus dan L. casei pada daftar bahannya. Beberapa varietas termasuk probiotik tambahan seperti L. rhamnosus .
- Yogurt Organik Stonyfield. Semua Yogurt Organik Stonyfield mengandung L. acidophilus , S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus , L. paracasei dan L. rhamnosus .
- Yogurt Yoplait. Baik Yoplait Original dan Yoplait Light memiliki L. acidophilus , L. bulgaricus dan S. thermophilus .
- Siggi's Icelandic Skyr Yogurt. Bahan-bahan sederhana dan gula rendah membuat yogurt Siggi menjadi pilihan. Kultur aktif hidup termasuk L. acidophilus , S. thermophilus , L. delbrueckii subsp. bulgaricus , B. lactis dan L. delbrueckii subsp. lactis .
